Recepty s batáty

Batátové recepty

Batáty jsou takovou exotičtější alternativou ke klasickým českým bramborám. Přestože po stránce obsahu energie a makroživin jsou na tom s bramborami takřka stejně, v případě vitaminu A a C je batáty mírně převyšují. Jako příloha tě zasytí na dlouhou dobu, a navíc můžeš skrze jejich barevné varianty své jídlo ozvláštnit. Jejich lehce nasládlá chuť se hodí k masu, sýrům a skvěle doplní nejrůznější bowls. V některých receptech bys ale batáty možná nečekal/a, a to třeba v curry, dortu nebo vaflích. A pokud jsi milovníkem sladkého, rozhodně musíš vyzkoušet plněné batáty nasladko.