Recepty s bramborami

Bramborové recepty

Brambory jsou typickou českou přílohou, která se dá připravit na milion způsobů – od brambor na loupačku, přes vařené, pečené či šťouchané brambory až po hranolky a bramborovou kaši. Z nutričního hlediska jsou brambory ideální zejména do diety, protože při porovnání v suchém stavu jich můžeš za stejné množství energie sníst skoro 5x víc než obilovin. Jsou také dobrým zdrojem vitaminu C a dalších mikronutrientů. Bílkovin sice obsahují poměrně málo, zato jsou ale kvalitní – mimo jiné v nich najdeš i všechny BCAA. 

Pokud ti přijdou klasické úpravy brambor trochu nuda, s méně tradičními recepty je můžeš  pozvednout na novou úroveň. Nenech si ujít třeba zapečené brambory s mletým masem, virální salát z pečených brambor nebo hasselback brambory.