Hledáš rychlou, krémovou a dokonale návykovou večeři, kterou zvládne úplně každý? Tak tohle parmezánové kuře je přesně ono! Skvělá večeře bez stresu – stačí pár minut a máš hotovo. Připrav se na chuťovou nálož bylinek a koření se šťavnatým masem a krémovou bramborovou kaší. Pokud si navíc chystáš jídlo do práce nebo do školy, jako oběd kuře vezmeš s klidem s sebou. 💪🏻
1 porce obsahuje
- 368 kcal
- 8 g sacharidů
- 22 g tuků
- 40 g bílkovin
Na 4 porce
- 600 g kuřecích prs
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička sušené cibule
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 1/2 čajové lžičky pepře
- sůl
- 1/2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 250 ml kuřecího vývaru
- 200 g zakysané smetany
- 30 g parmazánu
- sůl
- pepř
- pažitka
- listová petržel
- 1 kg brambor
- 250 ml mléka
- 50 g másla
Postup
-
Nejprve si nalož maso - v misce smíchej olivový olej s vybraným kořením.
-
Maso rozkrájej na tlustší plátky, které lehce nařež, aby do nich lépe zatekla marináda. Maso pomaž marinádou z obou stran a orestuj na pánvi.
-
Orestované maso sundej z pánve.
-
Na výpeku po mase orestuj cibuli s česnekem dozlatova.
-
Zalij vývarem, přidej zakysanou smetanu a nech povařit, dokud nám omáčka nezhoustne.
-
Nakonec přidej parmezán, bylinky a volitelně můžeš zakápnout citrónem pro výraznější chuť.
-
Maso vlož zpět do pánve a přelij ho omáčkou.
-
Podávej s oblíbenou přílohou - my zvolili bramborovou kaši a zelené fazolky na másle a moc doporučujeme.
👉🏻 Oloupej brambory, rozčtvrť je a uvař je v osolené vodě. Slij vodu a ještě horké brambory prolisuj nebo rozmačkej přímo v hrnci. Potom pomalu vmíchej metličkou horké mléko a kousky másla. Kaši podle chuti osol a můžeš ji ještě dochutit strouhaným muškátovým oříškem. Fazolky opeč z obou stran do změknutí na troše másla, lehce osol a opepři.
-
No a můžeš podávat, tak dobrou chuť!
