Dnes vám ukážeme tip na jednoduchý oběd (nejen) s sebou, který je výživný a plný bílkovin. Zároveň se s ním vyhnete nudnému stereotypu v podobě kuřecích prs s rýží a brokolicí. Pokud chcete více inspirace, podívejte se i na další recepty ze série "Fitness oběd do krabičky"
1 porce obsahuje
- 484 kcal
- 49 g sacharidů
- 14 g tuků
- 42 g bílkovin
Na 2 porce
- 280 g kuřecích prs
- 30 g arašídového másla
- 18 g medu
- 18 g sójové omáčky
- 5 g šťávy z limetky
- 30 ml vody
- 5 g kukuřičného škrobu
- olej
- 1 stroužek česneku
- 2 mrkve
- rýžové nudle
- koriandr
- 10 g arašídů
Postup
-
V misce si smícháme arašídové máslo, med, sójovou omáčku, limetovou šťávu, česnek, asi 30 ml vody a kukuřičný škrob. Všechno spolu propojíme, vylijeme do misky s masem a necháme krátce marinovat. -
Mezitím si nakrájíme mrkev na tenké hranolky a na pánvi ji s kapkou oleje osmažíme. Odložíme bokem.
-
Ryžové nudle si dáme vařit podle návodu na obalu.
-
Na stejné pánvi, kde jsme smažili mrkev, si připravíme kuřecí prsa. Smažíme asi 7‑10 minut (podle velikosti kuřecích kousků).
-
Podáváme s čerstvým koriandrem, posypané nasekanými arašídy.