Nebaví tě už opečená kuřecí prsa s grilovacím kořením na pánvi? Ani nás ne! Dnes ti ukážeme, jak snadno a rychle připravit toto vysoce anabolické jídlo trošku jinak.
1 porce obsahuje
- 404 kcal
- 27 g sacharidů
- 14 g tuků
- 41 g bílkovin
Na 2 porce
- 260 g kuřecích prs
- 8 g oleje
- 1 cibule
- 3 cherry rajčata
- 1 mrkev
- 80 g červené čočky
- 85 g kokosového mléka
- 1 hrnek listového špenátu
- 2 čajové lžičky kari koření
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička garam masaly
- 1 čajová lžička mletého zázvoru
Postup
-
Kuřecí prso si celé uvaříme ve vodě (bude to trvat asi 15–20 minut) a pak ho vidličkou natrháme.
-
Mezitím si na oleji osmažíme cibuli, přidáme koření, nastrouhanou mrkev, nadrobno nakrájená rajčata (nebo protlak) a krátce podusíme.
-
Přidáme (několikrát) propláchnutou čočku, zalijeme vodou a přikryté dusíme asi 20 minut. Občas promícháme a podle potřeby přilíváme vodu. Ke konci dochutíme solí. Čočka musí být měkká, až rozvařená.
-
Nakonec do omáčky přilijeme kokosové mléko a přidáme nasekané špenátové listy. Zamícháme s natrhaným kuřecím a máme hotovo.