Letní salát, který zasytí, ale vůbec nezatíží? Máme a ukážeme ho i tobě! Kombinace pečených brambor dozlatova, šťavnatého kuřecího masa a čerstvé zeleniny s lehkým jogurtovým dresinkem je ideální volbou pro teplé dny, kdy chceš rychlý, výživný a snadný oběd nebo večeři, co tě ale nepoloží.
Díky řeckému jogurtu, kuřecím prsům a edamame má salát i skvělý obsah bílkovin, takže tě udrží sytého déle, aniž by ti po něm bylo těžko. Navíc můžeš využít sezonní zeleninu a během půl hodiny máš hotovo. Perfektní pro letní dny doma i jako meal prep do krabičky na cesty. 🥗
1 porce obsahuje
- 483 kcal
- 49 g sacharidů
- 13 g tuků
- 41 g bílkovin
Na 1 porci
- 200 g brambor
- 5 ml avokádového oleje
- sůl
- pepř
- 100 g kuřecích prs ve vlastní šťávě
- 60 g kukuřice
- 60 g edamame
- 100 g okurky
- jarní cibulka
- 80 g řeckého jogurtu
- 1 čajová lžička olivového oleje
- jablečný ocet
Postup
-
-
Mezitím si nakrájej zeleninu, uvař edamame fazolky a lehce orestuj kuřecí maso.
-
No a servíruj! Do misky dej zeleninu, brambory, maso, řecký jogurt (klidně dochuť solí, pepřem, jablečným octem nebo citronovou šťávou a olivovým olejem), posyp jarní cibulkou a enjoy!
