Salát Tabbouleh z bulguru

20 min.
Komentáře
Salát Tabbouleh z bulguru
ilustrační foto, zdroj: healthfulblondie.com

Šťavnatý fresh salát, co je do pár minut na stole? Máme a rádi ho naučíme i vás. Tak pojďme na to!

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 360 kcal
  • 19,2 g sacharidů
  • 28 g tuků
  • 3,9 g bílkovin

Na 2 porce

Postup

  1. Bulgur uvařte podle návodu na obalu.

  2. Mezitím v hluboké míse smíchejte nasekanou petrželku a mátu, nakrájená rajčata, jarní cibulku a nakrájenou okurku.

  3. Když je bulgur uvařený, nechte ho vychladnout na pokojovou teplotu, případně ho propláchněte studenou vodou, aby se zastavil proces vaření.

  4. Přidejte vychladlý bulgur do mísy s bylinkami a zeleninou.

  5. Celou směs promíchejte s čerstvou citronovou šťávou, extra panenským olivovým olejem, solí a čerstvě mletým černým pepřem. Vše důkladně ale šetrně promíchejte.

  6. Salát nechte před podáváním alespoň 30 minut odležet v chladničce, aby se chutě propojily.

  7. Před podáváním ještě jednou ochutnejte a případně dochuťte solí, pepřem nebo citronovou šťávou.

  8. Podávejte chlazený jako osvěžující přílohu nebo lehký hlavní chod.

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zimní salát z pečené zeleniny

Zimní salát z pečené zeleniny

Čočkový salát z hnědé čočky

Čočkový salát z hnědé čočky

Čočkový salát s fetou

Čočkový salát s fetou

Nudlový salát se zeleninou a arašídovou zálivkou

Nudlový salát se zeleninou a arašídovou zálivkou

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Zdravý vajíčkový salát

Zdravý vajíčkový salát

Barevný zimní salát, který zasytí

Barevný zimní salát, který zasytí

Podzimní salát s falafelem

Podzimní salát s falafelem

Luštěninový salát s fetou

Luštěninový salát s fetou

Zimní quinoa salát s halloumi

Zimní quinoa salát s halloumi

Pečený losos s čočkovým salátem

Pečený losos s čočkovým salátem

Lahodný salát z levných surovin

Lahodný salát z levných surovin

Salát do skleničky

Salát do skleničky

Melounový salát s feta sýrem

Melounový salát s feta sýrem