Salát Caprese s bazalkovým pestem

15 min.
Komentáře
Salát Caprese s bazalkovým pestem
ilustrační foto, zdroj: elizabethrider.com

Saláty milujeme stejně jako léto, a proto vám dneska přinášíme recept na tenhle profláknutý, ale strašně dobrý Caprese - ozvláštnili jsme ho chuťově výrazným bazalkovým pestem, které kombinaci chutí dokonale doplní a parádu udělá na kdejaké letní grilovačce! Tak pojďme na to. :)

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 250 kcal
  • 9 g sacharidů
  • 18 g tuků
  • 14 g bílkovin

Na 2 porce

Na salát:
Volitelné:

Postup

  1. Začněte přípravou pesta. 

    Do mixéru vložte bazalku, kešu oříšky, oloupávaný a nasekaný stroužek česneku, olivový olej, sůl, pepř a citronovou šťávu. Všechny ingredience míxujte, dokud nezískáte hladkou omáčku.

    Pokud se vám ale nechce dělat s pestem, použijte naše Vilgain pesto Genovese.

  2. Rajčata a mozzarellu nakrájejte na plátky stejné tloušťky. Na talíři je střídejte, jednou rajče, jednou mozzarella.

  3. Každý plátek mozzarelly pokapejte pesto omáčkou. Pokud máte zbylou omáčku, můžete ji servírovat na talíři vedle salátu.

  4. Salát nechte chvíli odpočívat, aby se chutě propojily, a poté podávejte.

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zimní salát z pečené zeleniny

Zimní salát z pečené zeleniny

Burrata Caprese Toast

Burrata Caprese Toast

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Zdravý vajíčkový salát

Zdravý vajíčkový salát

Tuňákový salát s quinoou

Tuňákový salát s quinoou

Barevný zimní salát, který zasytí

Barevný zimní salát, který zasytí

Salát s broskví a mozzarellou

Salát s broskví a mozzarellou

Salát Nicoise

Salát Nicoise

Zimní quinoa salát s halloumi

Zimní quinoa salát s halloumi

Lahodný salát z levných surovin

Lahodný salát z levných surovin

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Zeleninový salát se pstruhem

Zeleninový salát se pstruhem

Melounový salát s feta sýrem

Melounový salát s feta sýrem

Caprese jednohubky na špejli

Caprese jednohubky na špejli