Miluješ krémové omáčky, ale často se jim vyhýbáš, protože máš pocit, že jsou příliš tučné a „zakázané“? S tímhle receptem na česnekové kuře můžeš výčitky hodit za hlavu. Ukážeme ti, že i poctivé, krémové jídlo může být nutričně vyvážené a skvěle zapadnout do tvého dne.
Kombinace libového masa a pečených brambor je klasika, která funguje – brambory mají totiž po luštěninách a obilovinách jednu z nejvyšších sytících schopností mezi přílohami. Díky tomu, že k nim přidáš omáčku zjemněnou smetanou a parmezánem, získáš v jídle i potřebné tuky pro vstřebávání vitamínů a plnější chuť. S 555 kcal na porci jde o plnohodnotné hlavní jídlo, které ti pomůže udržet chutě na uzdě a dodá tělu kvalitní stavební látky. 💪🏻
1 porce obsahuje
- 555 kcal
- 45 g sacharidů
- 21 g tuků
- 47 g bílkovin
Na 2 porce
- 300 g kuřecích prsou
- 6 ml avokádového oleje
- 200 ml smetany na vaření
- 25 g parmazánu
- 3 stroužky česneku
- 2 čajové lžičky sušeného česneku
- sůl
- pepř
- 400 g brambor
- jarní cibulka
Postup
-
-
Maso osol a opepři, pánev postříkej olejem ve spreji a restuj ho dozlatova. Poté přidej čerstvý i sušený česnek, smetanu a parmezán. Teplotu stáhni a nech směs jen pozvolna prohřívat, dokud omáčka nezhoustne – dej pozor, aby se nevařila zprudka, smetana by se mohla srazit.
-
No a může podávat! Maso dej na talíř, k tomu pečené brambory, polij omáčkou a posyp nasekanou petrželkou. Tak dobrou chuť!
