Stačí 15 minut a yummy oběd je na stole! :)
Plnohodnotné jídlo plné bílkovin nemusí obsahovat jenom maso. Přesvědčte se sami a vyzkoušejte tuhle vymazlenou omáčku plnou chutí.
1 porce obsahuje
- 495 kcal
- 60 g sacharidů
- 19 g tuků
- 21 g bílkovin
Na 1 porci
- 1/2 čajové lžičky olivového oleje
- 100 g žampionů
- 100 g brokolice
- 40 g ricotty
- 10 g tahini
- 5 g javorového sirupu
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 1/2 čajové lžičky tymiánu
- 1 špetka himalájské soli
- 1 špetka kampotský pepř
- 80 g tagliatelle
Postup
-
-
V dalším kastrůlku si uděláme brokolici na páře nebo ji uvaříme do poloměkka. Na pánvi rozpálíme olej a přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony.
-
Mezitím, než se žampiony opečou, si připravíme omáčku. Jednoduše smíchejte všechny potřebné ingredience (ricottu, tahini, sirup, citronovou šťávu, koření) a přidejte 100 g vody z těstovin. Omáčku potom vlijte na žampiony, přidejte brokolici, těstoviny a společně ještě chvíli prohřejte.
-
Podávej s nasekanými vlašskými ořechy a bazalkou.
Dobrou chuť!
