Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkem

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová před 9 měsíci
60 min. 30 min. přípravy, 30 min. pečení
Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkem

V Aktinu slavíme retro-týden. Jinými slovy, ke kávě pojídáme kremrole. Abychom však dostáli své pověsti, nejsou to ledajaké kremrole. Upekli jsme si je po svém – ze samých kvalitních ingrediencí a naplnili proteinovým pudinkem. 

Nezapomeňte si recept uložit. Dost možná vám totiž přijde vhod před Vánoci.

Jeden kus má průměrně

  • 52 kcal
  • 5,5 g sacharidů
  • 2 g tuků
  • 3 g bílkovin

Na 30 porcí

Na trubičky
Na náplň

Postup

  1. Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkemDo mísy nasypeme mouku. Přidáme rozpuštěné ghíčko, tvaroh, žloutky (trochu ze žloutků odložíme bokem na potření) a mléko. Z ingrediencí uhněteme těsto, které hezky drží pohromadě.

  2. Těsto dáme na pomoučený vál a rozdělíme jej na 3 části. Každou z nich postupně rozválíme na tenoučký plát.

  3. Plát pomocí nože nebo radýlka nakrájíme na proužky široké cca 2 cm, které potom omotáme okolo ghíčkem pomaštěných kovových trubiček. Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkem

  4. Trubičky přesuneme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme zbylým žloutkem. Dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C po dobu asi 30 minut – dokud trubičky nezezlátnou. Po vychladnutí opatrně stáhneme.Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkem
  5. Do cukrářského sáčku dáme pudink a plníme jím trubičky. Pudink by měl být vychlazený z lednice, aby byl trochu tužší.

  6. Hotové trubičky pro efekt poprášíme proteinem a podáváme. Pokud je nesníme na jeden nádech, uchováváme je v lednici.Vychutnejte si křehké kremrole plněné proteinovým pudinkem

Poděkuj autorovi
16
Aktin Magnesium
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________