Kynuté borůvkové knedlíky

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová
45 min.
18 Líbí se mi Komentáře Uložit recept
Kynuté borůvkové knedlíky

Ruce i pusa špinavá od borůvek a v hlavě ta slastná vidina babiččiných kynutých knedlíků. Podobný flashback do dětství zažijete i s těmi našimi. Jsou navíc mnohem více nutričně vyvážené a zapadnou vám i do diety. A teď už dost řečí, rozmrazit borůvky a jde se na to!

1 porce obsahuje 4 knedlíky

  • 520 kcal
  • 88 g sacharidů
  • 8 g tuků
  • 24 g bílkovin

Na 3 porce

Navrch

Postup

  1. Kynuté borůvkové knedlíkyDo mísy si dáme mouku a v ní vytvoříme důlek. Do důlku dáme ½ množství mléka, rozdrolené kvasnice a zaprášíme lehce moukou. Necháme na klidném a teplém místě vzejít kvasnice (cca 15 minut). 

  2. Poté přidáme zbytek mléka, žloutek a promícháme. Necháme odpočinout na teplém místě po dobu asi 30 minut.

  3. Přidáme tapiokový škrob, Zero Drops a zpracujeme těsto.

  4. Vezmeme si kousíček těsta a na pomoučeném vále z něj vytvarujeme kolečko. Navrch dáme ovoce a zabalíme do kuličky.Kynuté borůvkové knedlíky

  5. Knedlíky vaříme v hlubokém hrnci vodě, dokud nevyplavou.

  6. Na omáčku rozmixujeme borůvky společně s mátou. Podáváme spolu s proteinovým pudinkem.Kynuté borůvkové knedlíky

  7. Až tuhle mňamku zkusíte, nezapomeňte ji zdokumentovat a postnout na Instagram s hashtagem #aktinrecepty.Kynuté borůvkové knedlíky

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
18 Líbí se mi Uložit recept