Grizly Jáhly - přirozeně bezlepková obilovina s milionem způsobů využití

Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. Patří mezi přirozeně bezlepkové, zásadité a lehce stravitelné potraviny. Jsou bohatým zdrojem komplexních sacharidů, ale také vlákniny, která přispívá k správnému trávení a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Dále obsahují cenné vitaminy především skupiny B a E a minerální látky jako je hořčík, draslík, železo a fosfor. 

Chutnají skvěle naslano i na sladko. Již dříve se běžně používali k přípravě jahelníku či škubánků. Můžeš je také smíchat s čerstvým nebo se sušeným ovocem (švestky, meruňky, brusinky) nebo oříšky (mandle, kešu, para ořechy) a semínky (lněné, chia, slunečnicové). Variant existuje celá řada. Zkus je ještě ochutit kakaem, medem nebo sirupem. Takto si připravíš sytou a nutričně hodnotnou snídaní nebo svačinku. Naslano můžou sloužit jako příloha ochucená bylinkami a česnekem nebo sušenými rajčaty. Dá se z nich připravit i hlavní chod smícháním s restovanou zeleninou anebo masem.

Grizly Jáhly v bodech:

• bohatý zdroj komplexních sacharidů a vlákniny
• obsahuje vitaminy skupiny B, E a řadu minerálních látek
• vhodné na přípravu sladkého jáhelníku i slané přílohy k masu a zelenině