Výborné a nadýchané palačinky s minimem kalorií, které i zasytí? Tak pak musíte vyzkoušet tenhle recept originálně z Japonska. Ozdobit si je můžete podle chuti a určitě udělají parádu při kdejaké letní snídani! :)

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Grass-Fed Whey Protein – 1 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

799 Kč

1 porce obsahuje

294 kcal
17,7 g sacharidů
13 g tuků
26 g bílkovin

Na 2 porce

Na palačinky:

3 vejce
40 ml rostlinného mléka
30 g hladké mouky
2 čajové lžičky vanilkového práškového sladidla

Na ozdobu:

Vilgain Jam hruška angrešt
Vilgain cheat spread - Hazelnut cream choco bar
3 lžíce řeckého jogurtu
15 g Grass Fed Whey Proteinu

Postup

Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a postupně přidáme sladidlo. Potom utřeme žloutky s mlékem a moukou.
Následně žloutkovou směs opatrně zamícháme do bílků.
Na pánev s trochou oleje po lžících navrstvíme těsto a pečeme na nižším stupni z obou stran.
Nejlepší je těsto opéct hned po vyšlehání, aby byly lívance vyšší. Čím déle těsto stojí, tím nižší palačinky budou - bílek spadne. Po usmažení navrstvíme na talíř.
Podáváme s řeckým jogurtem smíchaným s proteinem, džemem a polijeme ořechovým máslem.
Dobrou chuť!

Použité produkty v receptu