Hledáš rychlý a výživný dezert, který zvládneš připravit z pár základních surovin? Tyhle muffiny jsou přirozeně sladké díky ovoci, navíc lehké a vláčné. Díky ovesné mouce s vyšším obsahem vlákniny a kvalitním tukům tě příjemně zasytí a zároveň nezatíží. Skvělé jsou jako snídaně, svačina nebo sladká tečka po obědě, kterou si můžeš dopřát s čistým svědomím. 🧁
1 porce obsahuje
- 177 kcal
- 19 g sacharidů
- 8 g tuků
- 7 g bílkovin
Na 14 porcí
- 100 g ovesné mouky
- 100 g hladké mouky
- 2 vejce
- 150 g řeckého jogurtu
- 40 g proteinu v příchuti bílá čokoláda
- 80 g másla
- 70 g kokosového cukru
- 150 g malin
- 80 g Vilgain bílé čokolády
- 8 g kypřicího prášku
- vanilkový extrakt
Postup
-
Vyšlehej vejce s cukrem, přidej roztopené máslo, jogurt, sypké suroviny a vše důkladně promíchej. -
Do těsta vmíchej maliny, nasekanou bílou čokoládu. Trochu čokolády si nech navrch na dozdobení.
-
Pak už si jen připrav formičky na muffiny, které ze 2/3 naplň těstem a navrch dej zbytek čokolády. Peč asi 10‑12 minut na 170 °C.