PB&J pečené koblihy

Šárka Červinková
Šárka Červinková před 3 měsíci
45 min. plus cca 45 minut kynutí těsta
Uložit recept
PB&J pečené koblihy

Ulepená pusa od koblihů s marmeládou? To bývaly časy, co? A protože i nám se po nich zastesklo, vrhli jsme se na jejich zdravější verzi. A pro tentokrát jsme je naplnili nesmrtelnou kombinací PB & Jelly.

Jsou skoro jako od babičky, jen o něco méně kalorické, ale i tak moc dobré. Nevěříš? Tak je pojď vyzkoušet. 

1 koblížek

  • 245 kcal
  • 31 g sacharidů
  • 11 g tuků
  • 7 g bílkovin

Na 9 porcí

Na těsto
Na náplň

Postup

  1. PB&J pečené koblihy

    Mléko zahřejeme v kastrůlku, aby bylo vlažné. To samé uděláme s ghee máslem. Necháme ho rozpustit v kastrůlku a dáme stranou.

  2. V míse smícháme mouku, sušené droždí, cukr, špetku soli a mletou vanilku.

    Vychladlé rozpuštěné máslo a mléko přidáme společně se žloutky k suché směsi a uhněteme hladké pružné těsto.

    Hotové těsto necháme kynout alespoň 30 minut.

  3. Na pomoučněné ploše vyválíme těsto na cca 1,5 cm tlustý plát. Z plátu vykrajujeme pomocí skleničky kolečka, která vyskládáme na plech s pečicím papírem.

    Vykrájené koblížky necháme kynout pod utěrkou alespoň 15 minut.

  4. Po vykynutí pečeme koblížky na 175°C cca 15 minut dozlatova.

  5. Upečené koblížky potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v kokosovém cukru. PB&J pečené koblihy

  6. Připravíme si 2 zdobící sáčky se špičkou. Jeden sáček naplníme arašídovým máslem a jeden malinovým džemem. 

    Pomocí opačného konce vařečky vytvoříme z boku každého koblížku hluboký důlek.

    Do důlků naplníme z poloviny arašídové máslo a z poloviny malinový džem.PB&J pečené koblihy

  7. Pak už můžeme koblížky ihned podávat. Nejlépe chutnají čerstvé.

    Dobrou chuť. PB&J pečené koblihy

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
36 Líbí se mi Uložit recept
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________