Voňavé tvarohové buchtičky, na kterých si pochutná i vaše babička

Kristína Močková
Kristína Močková před rokem
130 min. 90 min. přípravy, 40 min. pečení
Voňavé tvarohové buchtičky, na kterých si pochutná i vaše babička

Jestli jste nezvládli vytvořit pekáč buchet na břiše, nesmutněte. Pekáč buchet v troubě do léta ještě stíháte. Ten, který jsme si pro vás dnes připravili, navíc nezabere ani tolik času. Za dvě hodinky můžete mít na stole kupu malých voňavých tvarohových buchtiček, nad kterými se bude oblizovat i vaše babička. Tak jí nezapomeňte dát ochutnat. 

Obsahuje Jedna buchtička má průměrně: 33 g

  • 77 kcal
  • 9,6 g sacharidů
  • 2,4 g tuků
  • 4,2 g bílkovin

Ingredience

Na těsto
Na náplň

Postup

  1. Voňavé tvarohové buchtičky, na kterých si pochutná i vaše babičkaDo teplého mléka zamícháme lžičku cukru a přidáme droždí. Na 10 minut odložíme bokem. Mezitím si do velké misky přesejeme mouky, hlavně tu ovesnou. Přidáme špetku soli, cukr a do středu uděláme důlek. Rozklepneme vajíčko, přidáme kvásek, který nám vzešel, rozpuštěné máslo a po částech přiléváme teplou vodu. Vypracujeme lepivé těsto. To na pomoučené desce rukama pořádně prohněteme a položíme zpět do misky. Těsto jemně poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout na teplém místě. Voňavé tvarohové buchtičky, na kterých si pochutná i vaše babička

  2. Po hodině těsto rozválíme na pomoučené desce na tloušťku přibližně 0,5 cm. Těsto si rozřežeme na menší čtverce a do každého dáme menší lžičku tvarohové náplně. Voňavé tvarohové buchtičky, na kterých si pochutná i vaše babička

  3. Těsto s náplní uzavřeme do malého „batůžku“ a skládáme do menší formy vymazané olejem. Okraje každé buchty můžeme potřít olejem, po upečení se tak od sebe lépe oddělí. Voňavé tvarohové buchtičky, na kterých si pochutná i vaše babička

  4. Buchty pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 35–40 minut, dokud povrch není dozlatova. Po upečení je ještě horké potřeme cukrovou vodou (2 polévkové lžíce vody+1 polévková lžíce cukru) a necháme vychladnou. Na závěr poprášíme moučkovým cukrem.Voňavé tvarohové buchtičky, na kterých si pochutná i vaše babička

  5. Tak jaké budou ty vaše? Tvarohové, povidlové nebo snad makové? Ukažte nám je pod #aktinrecepty :)

Poděkuj autorovi
24 lidí již poděkovalo
R3ptile Cheat Spread Cashew Salted caramel macadamia
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________

Diskuze k receptu