Existuje na světě člověk, který by nemiloval tvarohové knedlíky? Nemyslíme si! Tak ještěže existuje milion receptů, jak na ně..

Vyzkoušejte tyhle z ovesné mouky a věřte, že nebudete litovat. A pokud zrovna nemáte ovesnou mouku, nevěšte hlavu. Postačí vám i rozemleté ovesné vločky.

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Bezlepková celozrnná ovesná mouka – 500 g – z čisté finské přírody, vysoký obsah vlákniny a beta-glukanů, bez GMO a pesticidů

Vilgain Skořice cejlonská BIO – 150 g – cenná, sladce voňavá odrůda z Madagaskaru plná antioxidantů

99 Kč

1 porce obsahuje

370 kcal
40 g sacharidů
14 g tuků
18 g bílkovin

Na 3 porce

250 g polotučného tvarohu
1 vejce
120 g ovesné mouky
čajová lžička Erythritol & Stévie
12 švestek

K podávání

150 g zakysané smetany
Erythritol & Stévie
skořice

Postup

Z tvarohu, vajíčka, sladidla a ovesné mouky vymíchejte hladké těsto. Pokud by těsto příliš lepilo, můžete přidat o něco více mouky, ale nepřehánějte to, aby nebyly knedlíky tuhé. Připravené těsto dejte na chvíli do lednice odpočinout.
Odpočinuté těsto rozdělte na 12 kousků a do každého z nich zabalte švestku.
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, vložte do ní připravené knedlíky a vařečkou promíchejte, aby se vám nepřilepily ke dnu.
Knedlíky vařte tak dlouho, dokud nebudou plavat na hladině, následně je z vody vyndejte.
Hotové knedlíky podávejte se zakysanou smetanou oslazenou podle chuti sladidlem a posypané skořicí. Dobrou chuť!

Použité produkty v receptu