Z kuchařky fitness babičky: Tvarohové knedlíky s jahodami

30 min.
Komentáře
6
Z kuchařky fitness babičky: Tvarohové knedlíky s jahodami

Byla jednou jedna fitness babička. Ta si ráda brala na mušku tradiční české recepty, které šikovně obměňovala za jejich zdravější verze. Třeba takové tvarohové knedlíky s jahodami. Ty se jí zvlášť povedly.

Dovnitř schovala jahody, protože jich zrovna měla plnou zahradu. Avšak neprohloupila by ani s jiným sezónním ovocem. Zkuste je podle jejího receptu i vy.

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 527 kcal
  • 46 g sacharidů
  • 15 g tuků
  • 52 g bílkovin

Na 2 porce

Na knedlíky:
  • 250 g tvarohu
  • 100 g špaldové mouky
  • 50 g vanilkového proteinu
  • 1 vejce
  • kůra z 1/2 citrónu
  • 20 g Sladiče
  • 200 g jahod
Na servírování:

Postup

  1. Z kuchařky fitness babičky: Tvarohové knedlíky s jahodami

    Všechny ingredience na těsto zpracujeme dohromady – měkký tvaroh z alobalu, mouku, protein, vejce, citrónovou kůru a sladidlo podle chuti. Mělo by vzniknout tak akorát lepivé těsto (kdyby moc lepilo a nedalo se s ním pracovat, přidáme trochu mouky).

  2. Z těsta uždibujeme kousky, které nejdřív ve dlaních tvarujeme do tvaru placky a následně dovnitř balíme jahody. Co knedlík, to jahoda. 

  3. V hrnci přivedeme vodu k varu a vložíme do ní knedlíky. Vaříme je cca 5 minut, dokud nevyplavou na hladinu. 

  4. Hotové knedlíky servírujeme zasypané nasucho opraženými mandlovými plátky, hrudkovitým tvarohem a přelité rozpuštěným ghíčkem. Můžeme přidat pár lístků tymiánu pro zajímavější chuť.

    Nechte si chutnat! 

    Z kuchařky fitness babičky: Tvarohové knedlíky s jahodami

    Z kuchařky fitness babičky: Tvarohové knedlíky s jahodami

    Z kuchařky fitness babičky: Tvarohové knedlíky s jahodami

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fit cuketovo-mrkvové placky s česnekovým dipem

Fit cuketovo-mrkvové placky s česnekovým dipem

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Quesadilla s kuřecím masem a cheddarem

Quesadilla s kuřecím masem a cheddarem

Krtkův dort do skleničky

Krtkův dort do skleničky

Kuřecí nugetky v cornflakes pečené v troubě

Kuřecí nugetky v cornflakes pečené v troubě

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Kuře ve sladkokyselé omáčce s rýží

Kuře ve sladkokyselé omáčce s rýží

Míša dezert do skleničky

Míša dezert do skleničky

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Pečená ovesná kaše

Pečená ovesná kaše

Nadýchané a vláčné houstičky s pořádnou dávkou bílkovin

Nadýchané a vláčné houstičky s pořádnou dávkou bílkovin

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejcem, bez masa

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejcem, bez masa

Fitness krtkův dort s tvarohem a proteinem

Fitness krtkův dort s tvarohem a proteinem

Proteinová overnight oats do skleničky

Proteinová overnight oats do skleničky

Šťavnatý jablečný koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablečný koláč s čokoládovou ganache polevou