Wolfberry Himalájská sůl černá Kala Namak

Wolfberry Himalájská sůl černá Kala Namak - diskuze k produktu

Sůl

Wolfberry Himalájská sůl černá Kala Namak - speciální druh indické minerální soli s výraznou siřičitou vůní

Kala Namak se sice v češtině říká černá sůl, ale černá zdaleka není. Toto exotické dochucovadlo je bohatá směs minerálů s vysokým obsahem železa a dalších prvků, které soli dávají spíš temně rudou a šedou barvu.

Černá sůl se těží ze sopečných jezer Pákistánu a Indie a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku odradit, protože připomíná uvařená vejce na tvrdo. Po tepelné úpravě však získává zemité aroma. Podle ájurvédských lékařů je Kala Namak nejvíce prospěšnou formou soli, protože na rozdíl od obyčejné soli nezvyšuje obsah sodíku v krvi. Právě proto tito učenci doporučují černou sůl lidem, kteří mají vysoký tlak, nebo těm, kteří mají dietu s nízkým množstvím soli. Bez černé soli by si místní obyvatelé nedokázali představit přípravu takových lahůdek jako je chaats, čatní, nebo raitas. A slavné koření čát másala? Tak vězte, že to by bez Kala Namak vůbec nebylo. Indové si tuto sůl dávají i na ovoce, takže můžete vyzkoušet v našich podmínkách malinko osolit například banán, nebo jablko a budete příjemně překvapení zajímavou chutí.

Chemické rozbory ukázaly, že Kala Namak obsahuje širokou škálu minerálních látek a stopových prvků. Nejvíce převládají chlorid sodný, chlorid hořečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.

Wolfberry himalájská sůl černá v bodech:

  • sůl bohatá na minerály a vitamíny
  • část mnoha alternativních přístupů k medicíně
  • nepostradatelný pomocník v kuchyni
Hodnocení celkem
4.7 / 5
23 hodnocení
Doporučuje
96 %
22 z 23 uživatelů
  • jemná

S avokádem nemám slov😍

Přínosná recenze?
  • jemná

Skvělý produkt za skvělou cenu

Tuto sůl jsem vídala u velké spousty lidí všude možně na instagramu a každý tvrdil, že chutná jako vařená vejce. Nedokázala jsem si to vůbec představit a tak jsem si ji ze zvědavosti objednala. A ono opravdu - jako posolená vařená vajíčka (v tom nejlepším slova smyslu). Může to znít možná dost zvláštně (pro někoho nevábně), ale dá se s tím v kuchyni doslova čarovat. Úžasný produkt za skvělou cenu.

Přínosná recenze?
  • jemná

Na avokádo nejlepší

Dávám často na avokádo, sůl chutná jako vajíčka, takže pro vegany dobré ozvláštnění. :)

Přínosná recenze?
  • jemná

Skvělá sůl

Sůl má příjemnou vajíčkovou chuť.

Přínosná recenze?
  • jemná

Úžasná chuť vajíček

Přínosná recenze?
  • jemná

Super

Za mě je černá sůl teda nejlepší. Jinou doma nemám. Voní a chutná jako vajíčka takže skvělé pro vegany. Miluju ji na toastu s avokádem nebo jen tak posypat uvařený květák. TOP.

Přínosná recenze?
  • hrubá

Vajíčková vůně

Tato sůl po otevření opravdu voní po vajíčkám a to dost :D vhodná na "míchaná vejce" pro vegany.

Přínosná recenze?
  • jemná

je to síla

Miluju vajíčka, takže miluju i černou sůl! Autentická sirovodíková vůně i chuť a k dochucení stačí malinko

Přínosná recenze?
  • hrubá

sůl je hrubá

na obrázku je sůl jemně namletá, ale přišla mi hrubozrnná sůl k namletí mlýnkem

Přínosná recenze?