Arax Bulgur pšeničný s quinoa a paprikou - lahodná a na přípravu jednoduchá příloha s výtečnou stravitelností

Arax Bulgur pšeničný s quinoa a paprikou je částečně naklíčená, usušená a nahrubo pomletá celozrnná pšenice s oříškovou chutí doplněná o menší množství quinoy a  a s širokými možnostmi využití. I přes to, že je to univerzální kuchyňská ingredience se v typické české kuchyni vyskytuje velmi zřídka a své kořeny najde spíše balkánských státech a na blízkém východu, kde ho najdeš například libanonském salátu tabouli, nebo ve známých zeleninových a masových pokrmech jako jsou pilaf, falafel a kibbeh.

Po tepelném zpracování ti nabídne kromě chutné přílohy i vitamin A, některé minerální látky a hlavně výtečnou stravitelnost bez nadýmání. Pokud nejsi fanda balkánské kuchyně, využij bulgur do salátů, nádivek, polévek, nebo k masu. Všude chutná skvěle.

Arax Bulgur pšeničný s quinoa a paprikou v bodech:

• mix dle unikátní receptury Arax
• základem celozrnná pšenice 
• doplněna o quinou a sušené papriky
• ideální jako příloha, přísada do salátů a cellově ve vegetariánské kuchyni