Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová před 10 měsíci Poprvé publikováno 30. 9. 2020
Aktualizováno 16. 9. 2021
2
60 min.
Uložit recept
Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

Možná vám takový připravovala maminka v dětství, možná si díky jeho zdravější variantě vytvoříte láskyplné vzpomínky až dnes. 

Tento blesku-rychlý nepečený dort přijde k chuti jako fit svačinka, ale taky jako parádní narozeninový dort.

Tak vzhůru přes plot k sousedovi pro jablka!

1 porce obsahuje 1 kus dortu

  • 180 kcal
  • 24 g sacharidů
  • 4 g tuků
  • 12 g bílkovin

Na 8 porcí

Na piškoty:
Na dort:
Na krém:
Navrch:

Postup

  1. Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

    Nejdřív si připravíme domácí piškoty.

    Jasně, že můžete použít i ty kupované, ale na to vemte jed, že větší radost vám udělají ty vlastnoručně připravené.

    Troubu si předehřejeme na 180 °C.

    Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně začneme zašlehávat taky erythritol. Nakonec opatrně vmícháme i mouku a žloutky.

    Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

    Pomocí čajové lžičky dávkujeme těsto na plech vyložený pečicím papírem. Tvoříme kulaté hromádky o průměru cca 3 cm připomínající tvar piškotů

    Pečeme v předehřáté troubě po dobu asi 20 minut dozlatova. Po upečení piškoty sundáme z plechu a necháme vychladnout.

    Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

  2. A teď vzhůru na přípravu dortu!

    Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a dáme do hlubokého hrnce.

    Mléko smícháme s vodou. Zhruba 200 ml této směsi odlijeme k připraveným jablkům v hrnci a dáme vařit na plotnu. 

    Ve zbytku vody a mléka rozmícháme oba pudinky. Jakmile jablka vřou, přilijeme k nim pudinkovou směs a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí.

    Jablečný pudink odstavíme z plotny a necháme lehce vychladnout.

  3. Dno dortové formy o průměru 20 cm poklademe piškoty, na které vylijeme a rovnoměrně rozetřeme 1/2 jablečného pudinku.

    Následuje druhá vrstva piškotů a zbylý jablečný pudink.

  4. Dále si připravíme krém — stačí smíchat všechny potřebné ingredience a je to.

    Hotový krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý dort a dáme ztuhnout do lednice na pár hodin.

    Před podáváním dort poprášíme skořicí (nebo čokoládou).

    Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

    Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

  5. Až se do jablečného dortu pustíte, nezapomeňte to s námi sdílet na Instagramu pod hashtagem #aktinrecepty.

    Jednoduchý jablečný dort z domácích piškotů s pudinkovým krémem

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
74 Líbí se mi Uložit recept