PEMA Žitný chléb - trvanlivý chléb z aktivovaného žita, s kváskem a lněnými semínky

PEMA Žitný chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý, než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem. Chléb je obohacený 5 % lněného semínka.

PEMA Žitný chléb v bodech:

• trvanlivý žitný chléb z aktivovaného obilí
• s žitným kváskem
• obohacený o lněná semínka
• lépe stravitelný a déle čerstvý než obdobné výrobky