The ChilliDoctor Red Habanero Mash

The ChilliDoctor Red Habanero Mash

The ChilliDoctor Red Habanero Mash - hřejivá směs s chutí exotiky

První věcí, které si u papriček Habanero všimneš, je jejich pálivost. Dosahuje hodnoty v rozmezí 200 000 - 300 000 SHU (Scoville Heat Units - Scovilleova stupnice pálivosti) a rozhodně tě tak neochudí o poctivý hřejivý pocit. Hned poté ale zaujmou druhou vlastností a tou je jejich specifická exotická chuť. Název Habanero pochází z pojmenování Havany a právě jejich karibský původ jim propůjčuje jejich chuťové tóny. Lze v nich rozpoznat květinovou vůni, kokos, žlutý meloun, papayu, podtóny bobulovin a někteří v nich dokonce nachází i tóny meruňky. Habanero v sobě zkrátka kloubí vše, co od dobrého chilli očekáváš - nejen, že ucítíš jejich pálovist, ale užiješ si i jejich ovocnou chuť.

Red Habanero Mash je výtažek z kůže, semínek a dužiny papriček Habanero, které se spolu se solí nechávají fermentovat po dobu 2 - 6 měsíců. K zastavení fermentace je poté přidán ocet a tím končí výčet přísad, které jsou do výsledné směsi přidané. Využití Red Habanero Mashe je různorodé. Lze jej využít jako přísadu do omáček a masových pokrmů, na salsy či marinády. Stejně tak je možné jej přidat do například do naložených kuřecích křídel nebo do barbecue omáčky a hned uvidíš, jak tvému jídlu dodá ten správný říz a nezaměnitelnou chuť. 

The ChilliDoctor Red Habanero Mash v bodech:

  • extrakt fermentovaných papriček Habanero
  • s vysokou pálivostí a exotickou ovocnou chutí
  • vyrobeno pouze z chilli papriček, soli a octu
  • vhodné k výrobě omáček, dipů, marinád
Balení: 100 ml
100 g
Energetická hodnota 196 kJ / 46 kcal
Tuky 0,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy 6,2 g
- z toho cukry 4,5 g
Bílkoviny 1,6 g
Vláknina1,3 g
Sůl 12 g

Ingredience

Habanero chilli papričky 82 %, sůl, kyselina octová (E260).

Upozornění

  • Potravina.
  • Uchovávejte mimo dosah dětí.
  • Před použitím protřepejte.
  • Po otevření skladujte v temnu při teplotě do 10 °C.

Oblíbené alternativy

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______

Související produkty

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______

Ostatní také nakoupili

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______