The ChilliDoctor Red Habanero Mash – 200 ml

7

The ChilliDoctor Red Habanero Mash – 200 ml

7

The ChilliDoctor Red Habanero Mash - hřejivá směs s chutí exotiky

První věcí, které si u papriček Habanero všimnete, je jejich pálivost. Dosahuje hodnoty v rozmezí 200 000 - 300 000 SHU (Scoville Heat Units - Scovilleova stupnice pálivosti) a rozhodně vás tak neochudí o poctivý hřejivý pocit. Hned poté ale zaujmou druhou vlastností a tou je jejich specifická exotická chuť. Název Habanero pochází z pojmenování Havany a právě jejich karibský původ jim propůjčuje jejich chuťové tóny. Lze v nich rozpoznat květinovou vůni, kokos, žlutý meloun, papayu, podtóny bobulovin a někteří v nich dokonce nachází i tóny meruňky. Habanero v sobě zkrátka kloubí vše, co od dobrého chilli očekáváte - nejen, že ucítíte jejich pálovist, ale užijete si i jejich ovocnou chuť.

Red Habanero Mash je výtažek z kůže, semínek a dužiny papriček Habanero, které se spolu se solí nechávají fermentovat po dobu 2 - 6 měsíců. K zastavení fermentace je poté přidán ocet a tím končí výčet přísad, které jsou do výsledné směsi přidané. Využití Red Habanero Mashe je různorodé. Lze jej využít jako přísadu do omáček a masových pokrmů, na salsy či marínády. Stejně tak je možné jej přidat do například do naložených kuřecích křídel nebo do barbecue omáčky a hned uvidíte, jak vašemu jídlu dodá ten správný říz a nezaměnitelnou chuť. 

The ChilliDoctor Red Habanero Mash v bodech:

  • extrakt fermentovaných papriček Habanero
  • s vysokou pálivostí a exotickou ovocnou chutí
  • vyrobeno pouze z chilli papriček, soli a octu
  • vhodné k výrobě omáček, dipů, marinád

 

Balení: 200 ml
  100 g
Energetická hodnota 207 kJ / 49 kcal
Tuky 0,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,01 g
Sacharidy 6,1 g
- z toho cukry 4,5 g
Bílkoviny 1,6 g
Sůl 11,8 g

Ingredience:

Habanero chilli papričky, sůl (9 - 13 %), kyselina octová (4 %).

Upozornění

  • Potravina.
  • Uchovávejte mimo dosah dětí.
  • Před použitím protřepejte.
  • Po otevření skladujte v temnu při teplotě do 10 °C.

Související produkty

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

Ostatní také nakoupili

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________

  • _______

    __________ __________ __________ __________ __________