Poctivá vajíčková omeleta potěší snad každého mlsného strávníka. Z trošky ingrediencí se dá za pár minut vykouzlit chutná a vyvážená dobrota. Zkuste svoji omeletu tentokrát ozvláštnit trochou špenátu a cottage sýrem. Uvidíte, že nebudete litovat.
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 389 kcal
- 5 g sacharidů
- 27 g tuků
- 30 g bílkovin
Na 1 porci
Omeleta:
- 3 vejce
- 75 g sýru cottage
- 1 hrnek baby špenátu
- 1 lžíce ghee
Příloha
- žitný chléb
- lučina
- avokádo
- cherry rajče
Postup
-
Vejce si rozklepneme do větší misky, přidáme cca polévkovou lžíci vody a lehce vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme ghí, přidáme rozšlehaná vajíčka a necháme vařit na mírném plameni.
-
Poté přidáme špenát a po pár minutách přidáme ještě sýr cottage. Omeletu opatrně přehneme na půl přes sýr a necháme ji ještě chvíli prohřát.
-
Doporučujeme podávat s žitným chlebem, lučinou, avokádem, s pekanovými ořechy a cherry rajčátky.
Dobrou chuť.
