Wolfberry Sezamové semínko loupané BIO
Wolfberry Sezamové semínko loupané BIO
Wolfberry sezamové semínko loupané BIO - hodnotný zdroj živin
Původ sezamu je neznámý, ale první zmínky o jeho pěstování pocházejí z Babylonu, kde se mu říkalo " koření bohů." V dávných dobách byl sezam pěstován v Indii, Střední Asii a v Řecku, dnes jsou jeho největšími producenty Čína, Indie a Mexiko. Pěstuje se v mnoha barevných mutacích, na našem trhu jsou nejoblíbenější světlá semínka sezamu, která se vyznačují hořko‑sladkou chutí a jemným, ořechovým aroma.
Díky vyvážené kombinaci sacharidů, bílkovin a aminokyselin je sezam velmi dobře stravitelný. Vegany a vegetariány by mohlo zajímat, že bílkoviny obsažené v sezamu jsou téměř totožné s těmi, které obsahují slepičí vejce. Kromě toho ale sezamová semínka obsahují i řadu vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A, E a některých ze skupiny B. Z minerálů je nejvíce zastoupený hořčík, fosfor a draslík. Jako by toho nebylo dost, tak se v sezamových semíncích nachází i lecitin, alanin, arginin, nebo kyselina glutamová. Obsahují ale i omega‑6 mastné kyseliny, a to konkrétně 25.227 g kyseliny linolové a 0.263 g kyseliny gama linoleové ve 100 g semínek.
Wolfberry sezamové semínko loupané BIO v bodech:
- vynikající přírodní zdroj nenasycených mastných kyselin, vitamínů a minerálů
- s obsahem lecitinu, alaninu a dalších aminokyselin
- vhodné pro vegany
Ingredience
100% sezam. Země původu: Etiopie.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu.
Kalorické tabulky
| 100 g | |
| Energetická hodnota | 2640 kJ / 631 kcal |
| Tuky | 61,21 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 9,055 g |
| - z toho mononenasycené mastné kyseliny | 13,582 g |
| - z toho polynenasycené mastné kyseliny | 25,491 g |
| Sacharidy | 11,73 g |
| - z toho cukry | 0,48 g |
| Bílkoviny | 20,45 g |
| Sůl* | 117,5 mg |
| Vápník | 60 mg (7,5% RHP**) |
| Železo | 6,36 mg (45,4% RHP) |
| Fosfor | 667 mg (95,3% RHP) |
| Draslík | 370 mg (18,5% RHP) |
| Hořčík | 345 mg (92% RHP) |
| Vitamín B1 (thiamin) | 0,699 mg (63,5% RHP) |
| Vitamín B2 (riboflavin) | 0,09 mg (6,4% RHP) |
| Vitamín B3 (niacin) | 5,8 mg (36,3% RHP) |
| Vitamín B6 | 0,4 mg (28,6% RHP) |
| Kyselina listová | 115 µg (57,5% RHP) |
| Vitamín A | 3 µg (0,38% RHP) |
| Vitamín E (alfa‑tokoferol) | 1,68 mg (14% RHP) |
| Zinek | 6,73 mg (67,3% RHP) |
*Sůl je v produktu obsažena výlučně v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.
**RHP - Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal.
Doporučení výrobce
- Sezamová semínka Wolfberry se mohou konzumovat přímo, nebo je můžete přidat do vařených pokrmů, na pečivo, do strouhanky při obalování řízků.
- Jedinečné jsou v jednoduchém salátu z rukoly, nivy, dobré zálivky a hodně, opravdu hodně praženého sezamu. Úspěch vás doma nemine!
Upozornění
- Potravina.
- BIO výrobek pod kontrolou: CZ‑BIO‑002.
