Tento článek obsahuje dlouho neaktualizovaná sdělení. Doporučujeme vyhledat článek novějšího data publikace.

Správný pitný režim

Jan Caha
Jan Caha 26. 4. 2013
Správný pitný režim

Letní měsíce se nám nezadržitelně blíží a teplota venku se zvyšuje, nejen v této době je však nutné vhodně doplňovat tekutiny. jak by měl váš příjem tekutin vypadat?

Správný pitný režim

Ještě než začneme o samotném režimu příjmu tekutin, podívejme na fyziologické zákonitosti toho, kde vlastně vzniká potřeba doplňování tekutin. Naše tělo obsahuje 45-85 % vody, průměrně 65 %. Množství vody v těle závisí na několika faktorech. Se vzrůstajícím věkem procento vody v těle klesá. Kojenci mají až 85 % vody, staří lidé kolem 46-54 %. Hodnota u mužů je v průměru o 6 % nižší u žen. Hlavními složkami tělních tekutin jsou neelektrolyty a elektrolyty. Elektrolyty v tělních tekutinách obsahují vodivé ionty. Těmi nejvýznamnějšími jsou ionty sodíku, draslíku, chloru, vápníku a hořčíku.

Bilance vody

Bilance vody představuje rozdíl mezi příjmem a výdejem vody. Toto množství by mělo být nulové, tedy příjem s výdejem by měly zůstat v rovnováze (neutrální bilance). Typický denní obrat vody je 2,5 l. Příjem vody je zajišťován pitným režimem (1500 ml), vodou přijatou v potravinách (500-700 ml) a vodou vznikající při oxidaci bílkovin, sacharidů a tuků (300 ml), tzv. metabolická voda. Výdej vody se realizuje močí (1500 ml), potem (400-600 ml), dýcháním (400 ml) a stolicí (100 ml).

Pitný režimPříjem tekutin

Dostatek tekutin zajišťuje efektivní látkovou výměnu a dobrou funkci ledvin, tedy vylučování škodlivých látek, které v těle vznikají. Umožňuje plnou výkonnost orgánů těla, tělesných i duševních funkcí. Naopak nedostatek vody v organizmu způsobuje problémy akutní i chronické.  Bez vody vydrží organizmus velmi krátkou dobu, už po dvou dnech nastávají závažné poruchy homeostázy.

Optimální množství

Optimální příjem pro dospělého člověka představuje 35-40 ml/kg (kojenci 70-180 ml/kg). To je zhruba 2,4-2,8 l/den u 80 kg vážícího člověka. Při zvýšené tělesné aktivitě potřeba vody stoupá asi o 100-120 ml tekutiny na každých 10-15 min. výkonu.

Potřeba tekutin závisí na:

  • Tělesné hmotnosti
  • Věku
  • Pohlaví
  • Složení a množství stravy
  • Tělesné aktivitě
  • Teplotě, vlhkosti prostředí a proudění vzduchu
  • Aktuálním zdravotním stavu, teplotě těla, druhu oblečení atd.

Cíle příjmu tekutin

Hlavním cílem příjmu tekutin je prostá hydratace, která je podmínkou zachování konstantního objemu krevní plasmy a hemokoncentrace, zamezení hyperosmolality (zahuštění krve), normalizace nároků na výkon srdce.

Mezi další cíle příjmu tekutin patří:

  • stimulace fyzického i duševního výkonu, nejčastěji svalové práce,
  • koncentrace na výkon (tekutina=nosič koncentrujících látek – glukóza, ginkgo biloba, tein, kofein),
  • optimalizace regenerace – odstraňování únavy
  • Příprava na následující námahu nebo periodicky opakované úkony
  • Doplnění minerálních látek vyloučených potem, stolicí a močí
  • Doplnění energie do organismu během námahy (hrozí riziko vyčerpání pohotových glykogenových zásob, u starších osob není jistý přechod na beta-oxidaci MK)
  • Útlum nežádoucích symptomů spojených se zátěží (např. křeče)
  • Zabránění přehřátí organismu

Dehydratace

kg  tělesných tekutin

(80 kg osoba)

Účinek

1 %

0,8

Zvýšená tělesná teplota

3 %

2,4

Zhoršená výkonnost

5 %

4,0

Křeče, třes, nevolnost, rychlý tep,
20-30% zhoršení výkonu

6 – 10 %

4,8 – 8

Problémy trávení, vyčerpání, závratě, bolesti hlavy, sucho v ústech, únava

Více než 10 %

Více než 8

Úpal, halucinace, žádný pot ani moč, nateklý jazyk, vysoká tělesná teplota, vratká chůze

Doporučení příjmu tekutin

  • Pijte balení stolní vodu

  • Minerální vody do 1000 mg iontů
  • Přišpatnékvalitě pitné vody použijte filtry nebo vařte ze stolní vody
  • Pijte minimálně 1500 ml tekutin denně
  • Reagujte příjmem tekutin na okolní vlivy
  • Nekonzumujte slazené limonády
  • Řeďte ovocné šťávy
  • Pijte 35 ml na 1 kg tělelsnéhmotnosti

Co vlastně pít?

Nejvhodnějším nápojem ke stálému pití je jednoznačně čistá voda – pitná z vodovodu, kojenecká, pramenitá, velmi slabě a slabě mineralizovaná (do 50 mg/l minerálních látek) bez CO2

Dalšími vhodnými nápoji jsou

  • Vodou ředěné ovocné a zeleninové šťávy, čaje - vhodné střídat
  • Omezená konzumace
  • Středně a silně mineralizované vody (500-1500 mg/l max. 500 ml denně, 1500 – 5000 mg/l méně než 500 ml denně)
  • Vody jemně sycené CO2

Nevhodné nápoje

  • Tzv. soft drinky – limonády, kolové nápoje, energetické nápoje, atd. – obsah cukru, umělých sladidel, CO2, kyselina fosforečná

Nyní již víte, jaký je důvod doplňování tekutin. Ne nadarmo se říká, že voda znamená život a tak nechte svému tělu prostor pro to, aby se ve vhodném vodném prostředí mohlo dále rozvíjet a bylo správně nastaveno na procesy, které pro správný vývoj potřebuje.

Přidej se k 30 tis. odběratelů

Každému z nich jednou týdně vybíráme ty nejlepší články, které jsou určeny 100% právě jemu.

Odebírat
Poděkuj autorovi
34
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________