Borůvkové energy balls

Name: Borůvkové energy balls
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g mražených borůvek; 100 g medjool datlí; 20 g lyofilizovaných borůvek; 60 g mandlí; 40 g kokosového oleje; 30 g ovesných vloček; 20 g kokosu

Romana Henželova

15 min.

Komentáře

Hledáš tu nejjednodušší sladkou svačinu, která tě nakopne a zároveň ti dodá spoustu vlákniny? Naše nepečené borůvkové kuličky jsou tvoje nová záchrana! Jsou plné šťavnatých medjool datlí, křupavých mandlí a ovesných vloček, takže perfektně zaženou hlad i chuť na sladké. Mrazem sušené i mražené borůvky jim navíc dodají úžasnou barvu a lehce nakyslou svěží chuť. Za 15 minut máš hotovo, stačí jen zapnout mixér! 🫐

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Datle medjool sušené BIO – 200 g – bez přidaného cukru, krémová textura a karamelová chuť

Vilgain Mandle natural – 1 000 g – nepražené sladké mandle se slupkou, zdroj vlákniny, bohaté na nenasycené tuky

359 Kč

Vilgain Kokosový olej BIO – 500 ml – za studena lisovaný, do studené kuchyně i k péči o pleť

189 Kč

Vilgain Minutové ovesné vločky – 500 g – celozrnné vločky z Finska pro tu nejnadýchanější kaši za minutu

49 Kč

Vilgain Kokos strouhaný BIO – 500 g – voňavý a šťavnatý kokos pro dochucení sladkých jídel

159 Kč

1 porce obsahuje 1 kulička, cca 40 g

137 kcal
12 g sacharidů
9 g tuků
2 g bílkovin

Na 8 porcí

50 g mražených borůvek
100 g medjool datlí
20 g lyofilizovaných borůvek
60 g mandlí
40 g kokosového oleje
30 g ovesných vloček
20 g kokosu

Postup

Začni tím, že si vypeckuješ datle. Poté dej do mixéru všechny suroviny (kromě kokosu na obalení) a rozmixuj je v pevnou hmotu.
Z hmoty vytvoř kuličky (nám vyšlo 8 větších kuliček o cca 40 g), kuličky následně obal ve strouhaném kokosu a nech je chvili ztuhnout v lednici.
No a pak už jen podávej doma i kdekoli jinde pro dodání energie, tak dobrou chuť!