Grizly Mandlová mouka extra jemná je jedna z neoblíbenějších mouk na bezlepkové pečení vyráběná z loupaných (blanšírovaných) mandlí. Mandle jsou jednou z nutričně velice zajímavých potravin bohaté na nenasycené tuky, jež mají pro zvýšení HDL a snížení LDL cholesterolu ve stravě převládat. Také vlákninu, rostlinné bílkoviny a mnoho esenciálních stopových prvků najdeš v mandlích v hojném stavu. Z mikronutrientů rozhodně stojí za zmínku vitamin E, hořčík, vápník, fosfor a zinek.

 Mandlovou mouku využiješ hlavně při pečení, do dortů, cukroví, krémů a dezertů. Můžeš z ní vyrábět i mandlové mléko, domácí marcipán nebo oblíbené makronky. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze částečně nahradit běžnou mouku, nebo na pečení LOW CARB dezertů.