Kávovo skořicoví šneci

60 min.
Komentáře
Kávovo skořicoví šneci

Těžké se rozhodnout, jestli jsou tihle šneci více provoněné skořicí či kávou.

Přesvědč se sám/sama a dej nám vědět, jak ti tyto nadýchané rolky chutnaly - taste test nezapomeň sdílet na svém Instagramu s označením @vilgainrecepty

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 345 kcal
  • 48 g sacharidů
  • 12 g tuků
  • 10 g bílkovin

Na 12 porcí

Na těsto:
Na náplň:
Na polevu:

Postup

  1. Kávovo skořicoví šneciNejdříve si připrav těsto.

  2. V rendlíku si nechej povařit 60 g mouky a 200 m vody, dokud ti nevznikne hustá kaše.

    V misce s horkým mlékem nechej rozpustit 3 lžičky instantní kávy.

    V míse smíchej zbylou mouku, třtinový moučkový cukr, sůl a sušené droždí. Následně do směsi vyklepni jedno vajíčko, přidej hustou kaši, mléko s kávou a přepuštěné máslo pokojové teploty.

    Důkladně těsto vyhněť, dokud nebude kompaktní a celistvé.

  3. Těsto popraš trochou mouky, přikryj utěrkou nebo potravinovou fólií, a nechej kynout minimálně 1 hodinu na teplém místě.

  4. Po vykynutí zapni troubu na 175 °C.

    Těsto přendej na pomoučněnou pracovní plochu. Rukama ještě párkrát prohnětej. Jestli se moc lepí, přidej trochu mouky.

    Těsto vyválej a potři náplní (roztopené ghee, skořice a cukr). Kolečkem nebo nožem nařež 12 stejně velkých proužků, které následně sroluj.

  5. Srolované rolky přendej na plech vyložený pečícím papírem a nech pod utěrkou ještě 20 minut kynout.Kávovo skořicoví šneci

  6. Rolky peč v troubě cca 30 minut dozlatova.

    Tip: do polevy i do náplně přidej kávu podle chuti.

  7. Po upečení nechej trochu vychladnout, potři polevou (tvaroh, jogurt, skořice a cukr) a vychutnávej. 

    Dobrou chuť!Kávovo skořicoví šneciKávovo skořicoví šneci

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Pizza šneci z kynutého těsta

Pizza šneci z kynutého těsta

Zdraví skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou

Zdraví skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou

Skořicové rolky z toustového chleba

Skořicové rolky z toustového chleba

Kynuté buchty s tvarohem

Kynuté buchty s tvarohem

Pudinková buchta s jahodami a tvarohovo-ricottovým krémem

Pudinková buchta s jahodami a tvarohovo-ricottovým krémem

Bezlepková buchta ze skyru

Bezlepková buchta ze skyru

Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

Skořicovo-dýňoví šneci

Skořicovo-dýňoví šneci

Jablečno-skořicové pletence z kynutého těsta

Jablečno-skořicové pletence z kynutého těsta

Čokoládové rolky z toustového chleba

Čokoládové rolky z toustového chleba

Borůvkovo-citronová buchta

Borůvkovo-citronová buchta

Kynutá švestková buchta s drobenkou

Kynutá švestková buchta s drobenkou

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Krtkův dort do skleničky

Krtkův dort do skleničky

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies