Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

Kristína Močková
Kristína Močková před rokem
85 min. 70 min. přípravy (včetně kynutí), 15 min. pečení
Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

(Skoro) jako z pekárny! Voňaví, nadýchaní a šťavnatí. Přesně takoví jsou tito šneci s proteinovým pudingem. Výhodou je, že druhý den neztvrdnou a těsto je pořád stejně měkké. Tak co, vyzkoušíte je taky?

1 porce obsahuje Hmotnost jednoho šneka: 45 g

  • 92 kcal
  • 12,7 g sacharidů
  • 2,8 g tuků
  • 3,8 g bílkovin

Na 1 porci

Na těsto

Postup

  1. Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingemPřipravíme si kvásek. Mléko jemně ohřejeme, rozmícháme v něm lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme chvíli odstát. 

  2. Ve větší misce si smícháme mouku, špetku soli, sladidlo, máslo, přidáme žloutek a vzešlý kvásek. Ručně vymísíme pružné nelepivé těsto. Přikryjeme a na teplém místě necháme kynout aspoň hodinu.Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

  3. Vykynuté těsto rozválíme na obdelník. Nemělo by být ani moc tlusté, ani moc tenké, prostě tak akorát. Potřeme pudingem a můžeme přidat rozinky nebo něco podobného. Opatrně srolujeme a ještě opatrněji nakrájíme na kolečka (vyšlo nám 15 ks). Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a na 170 stupňů pečeme 12–15 minut nebo dozlatova. Po opečení jsme poprášili práškovým cukrem. Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

  4. Tip: Skvěle chutnají i s R3ptile! Druhou várku jsme plnili Choco Brownie cheat spreadem. Nebyli tak šťavnatí, ale byli čokoládoví :)) Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

  5. Nezapomeňte se s námi podělit o vaše výtvory! Rádi si je prohlédneme pod #aktinrecepty. 

Poděkuj autorovi
9
Aktin Vegan Proteinová Cookieska
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________