Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem

Kristína Močková
Kristína Močková před měsícem
2 minuty čtení
Nadýchaní šneci plnění proteinovým pudingem
7

(Skoro) jako z pekárny! Voňaví, nadýchaní a šťavnatí. Přesně takoví jsou tito šneci s proteinovým pudingem. Výhodou je, že druhý den neztvrdnou a těsto je pořád stejně měkké. Tak co, vyzkoušíte je taky?

Budeme potřebovat:

1568378071_a_3514.jpg

Doba přípravy: 70 minut (včetně kynutí)
Doba pečení: 15 minut 

1568378247_a_3514.jpg

Postup:

  1. Připravíme si kvásek. Mléko jemně ohřejeme, rozmícháme v něm lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme chvíli odstát. 
  2. Ve větší misce si smícháme mouku, špetku soli, sladidlo, máslo, přidáme žloutek a vzešlý kvásek. Ručně vymísíme pružné nelepivé těsto. Přikryjeme a na teplém místě necháme kynout aspoň hodinu.   
    1568378093_a_3514.jpg
  3. Vykynuté těsto rozválíme na obdelník. Nemělo by být ani moc tlusté, ani moc tenké, prostě tak akorát. Potřeme pudingem a můžeme přidat rozinky nebo něco podobného. Opatrně srolujeme a ještě opatrněji nakrájíme na kolečka (vyšlo nám 15 ks). Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a na 170 stupňů pečeme 12–15 minut nebo dozlatova. Po opečení jsme poprášili práškovým cukrem. 
    1568378176_a_3514.jpg

Tip: Skvěle chutnají i s R3ptile! Druhou várku jsme plnili Choco Brownie cheat spreadem. Nebyli tak šťavnatí, ale byli čokoládoví :)) 

1568378223_a_3514.jpg

Nezapomeňte se s námi podělit o vaše výtvory! Rádi si je prohlédneme pod #aktinrecepty. 

Jeden šnek má:

  • přibližně 45 g
  • 92 kcal
  • 2,8 g tuku
  • 12,7 g sacharidů 
  • 3,8 g bílkovin

Byl ti článek užitečný?
Jo, super! Bohužel ne

Diskuze k článku