Malinové tiramisu

30 min.
Komentáře
Malinové tiramisu

Pojď si s námi vychutnat tento vláčný dezert s plnou chutí kávy a malin.

Oproti klasickému tiramisu jsme mascarpone vyměnili za ricottu a tvaroh, které jsou méně tučné a bohaté na bílkoviny. Ideální letní dezert, který si oblíbí téměř každý. Tak pojďme na něj! :)

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 208 kcal
  • 25 g sacharidů
  • 9 g tuků
  • 8 g bílkovin

Na 15 porcí

Na krém:
  • 500 g ricotty
  • 250 ml 30% smetany ke šlehání
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 100 g kokosového cukru
Základ a zdobení:
Malinová vrstva:

Postup

  1. Malinové tiramisuNa krém smíchej ricottu, tvaroh a kokosový cukr. V další míse vyšlehej smetanu na šlehání do husté pěny (dej pozor, abys ji nepřešlehal/a, začni tedy pomalu). Poté smíchej dohromady.

  2. Na malinovou vrstvu: čerstvé nebo mražené maliny v kastrůlku povař se 2 lžícemi citronové šťávy a čekankového sirupu. Dle konzistence zahusti kukuřičným škrobem.

  3. Dále uvař silnou kávu, kterou následně smíchej s horkým mlékem. Cukrářské piškoty namáčej v kávové směsi a vyskládej jimi dno formy. Pokračuj s krémem, dále s malinovou vrstvou, další řadou piškotů a poslední bude zase krém.Malinové tiramisu

  4. Tiramisu přikryj fólií nebo alobalem a nechej nejlépe přes noc v lednici.

    Před servírováním posypej malinovým prachem z lyofilizovaných malin a přidat můžeš i maliny čerstvé.

    Dobrou chuť!Malinové tiramisuMalinové tiramisu

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fit Tiramisu do skleničky

Fit Tiramisu do skleničky

Tiramisu palačinky

Tiramisu palačinky

Proteinové tiramisu

Proteinové tiramisu

Sladké zapečené toasty s čokoládou a malinami

Sladké zapečené toasty s čokoládou a malinami

Fit panna cotta s malinami do skleničky

Fit panna cotta s malinami do skleničky

Tiramisu mug cake plný bílkovin

Tiramisu mug cake plný bílkovin

Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

Nadýchaná low carb malinová roláda z tvarohu a mascarpone

Tvarohové pirohy s horkými malinami

Tvarohové pirohy s horkými malinami

Tiramisu Brownies

Tiramisu Brownies

Kuličky z mrazáku: borůvkové, malinové & brownie

Kuličky z mrazáku: borůvkové, malinové & brownie

Domácí lámaná čokoláda s lyofilizovanými malinami

Domácí lámaná čokoláda s lyofilizovanými malinami

Tiramisu dort

Tiramisu dort

Nebe v hubě: Šťavnatý citrónovo-malinový dort potěší i dietáře

Nebe v hubě: Šťavnatý citrónovo-malinový dort potěší i dietáře

Retro punčák s malinami a bílou čokoládou

Retro punčák s malinami a bílou čokoládou

Tiramisu francouzské tousty

Tiramisu francouzské tousty