Není to náhoda, že si Američané ujíždí na takzvaném peanut butter and jelly. Za oceánem zkrátka dobře vědí, co je dobré. Většinou se však toto tradiční spojení objevuje v pochoutkách, které o zdravou stravu nezavadily ani z dálky. A tak jsme to zase vzali do svých rukou a do hlavní role pasovali blahodárná chia semínka. Ta jsou doslova napěchována cennými živinami.
1 porce obsahuje
- 508,5 kcal
- 28 g sacharidů
- 28,7 g tuků
- 29,7 g bílkovin
Na 2 porce
- 80 g malin
- 10 g chia semínek
- 1/2 šťáva z citrónu
- vanilkové Flavour Drops
- 300 ml kokosového mléka
- 30 g chia semínek
- 30 g veganského proteinu
- 80 g arašídového másla
- kůra z 1/2 citrónu
- 20 g malin
Postup
-
Nejprve si připravíme marmeládu. Na malé pánvi rozehřejeme maliny s citrónovou šťávou. Jakmile povolí, stáhneme plamen na minimum a povaříme ještě zhruba minutu. Poté přidáme chia semínka a zamícháme. Počkáme, než směs zhoustne, rozdělíme ji do dvou skleniček a necháme vychladnout. -
V mléce rozmícháme protein a přidáme chia semínka. Necháme několik minut odstát, než do sebe semínka nasáknou mléko a vytvoří pudink.
-
Hotový pudink společně s arašídovým máslem navrstvíme na marmeládu.
-
Ozdobíme malinami a citrónovou kůrou. Až recept vyzkoušíte, nezapomeňte se s námi podělit o výsledek na Instagramu pod hashtagem #aktinrecepty.