Mighty Farmer Kimchi - svěží, křupavý a tak akorát štiplavý salát vycházející z korejské receptury
Základem Mighty Farmer Kimchi je pekingské (čínské) zelí, cibulka, kořenící pasta a sůl. Zelí se naseká, přidá se jarní cibulka nebo pórek, kořenící pasta (směs nasekané chilli papričky, česneku, zázvoru) a nechá se fermentovat (kvasit) několik dní až měsíců. Po dosažení požadovaného stupně fermentace se kimchi dá do sklenic a uzavře. Díky fermentaci se vytváří v kimchi živé kultury (enzymy a prospěšné bakterie) a je to také vynikající zdroj vitaminů a minerálních látek. Je to výborný prostředek k udržení zdravého trávícího systému.
Mighty Farmer Kimchi v bodech:
- fermentovaná zelenina plná živých kultur
- bohaté na vitaminy a vlákninu
- přemění obyčejné jídlo ve zdravé a delikátní
- přispívá k normálnímu trávení
- jedinečná chuť
Ingredience
Čínské zelí 52 %, voda, tuřín, mrkev 9,3 %, cibule 7,1 %, pórek, sladké chilli 2,2 %, jedlá mořská sůl, česnek, cukr, chilli 0,6 %, zázvor, Bacillus coagulans, antioxidant: kyselina askorbová.
Ingredience
Čínské zelí 52 %, voda, tuřín, mrkev 9,3 %, cibule 7,3 %, pórek, sladké chilli 2,3 %, jedlá mořská sůl, česnek, cukr, zázvor, Bacillus coagulans, antioxidant: kyselina askorbová.
Kalorické tabulky
100 g | |
Energetická hodnota | 80 kJ / 19 kcal |
Tuky | 0,7 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
Sacharidy | 3,3 g |
- z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 2,2 g |
Bílkoviny | 1,1 g |
Sůl | 0,89 g |
Vitamin K | 26 μg (35 % RHP*) |
Chlorid | 1190 mg (148 % RHP) |
*RHP - Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal).
Kalorické tabulky
100 g | |
Energetická hodnota | 118 kJ / 28 kcal |
Tuky | 0,7 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
Sacharidy | 5,9 g |
- z toho cukry | 1,6 g |
Vláknina | 2,1 g |
Bílkoviny | 1,2 g |
Sůl | 0,89 g |
Vitamin K | 26 μg (35 % RHP*) |
Chlorid | 1190 mg (148 % RHP) |
*RHP - Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal).
Upozornění
- Potravina, s cukrem.
- Skladujte v chladu, suchu a temnu.
- Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 10 dnů.