Zdravý mrkvový dort s tvarohem a ořechy

65 min.
Komentáře
3
Zdravý mrkvový dort s tvarohem a ořechy

Dort z mrkve? Babička by si možná klepala na hlavu. Vy ale pravděpodobně dobře víte, že mrkváč může směle konkurovat kdejakému cheesecaku a právem se řadit mezi ty nejoblíbenější dezerty vůbec. 

I když v názvu skrývá zeleninu, není to s ním tak nevinné, jak by se mohlo zdát. Většina původních receptů obsahuje spoustu cukru, oleje a dalších ingrediencí, které (jak víte) rádi vynecháváme či nahrazujeme, aby byl celý požitek více fit. A tak se stalo i tentokrát. Všechny ruce dáme s klidem do ohně za to, že výsledek si zamilujete jako my. 

Nákup použitých surovin pro recept
349 Kč
279 Kč

1 porce obsahuje

  • 369 kcal
  • 27 g sacharidů
  • 20 g tuků
  • 20 g bílkovin

Na 12 porcí

Na korpus
Na krém
  • 500 g tvarohu
  • 250 g ricotty
  • 50 g vanilkového proteinu
  • 1/2 šťáva z citrónu
  • šťáva z 1/2 pomeranče

Postup

  1. Zdravý mrkvový dort s tvarohem a ořechyZdravý mrkvový dort s tvarohem a ořechyNejdříve vyšleháme vajíčka do hustější pěny. Postupně zašleháváme ananasové pyré (rozmixovaný ananas), kokosový cukr a roztopený kokosový olej. 

  2. V jiné nádobě smícháme mouku, kypřící prášek, skořici, citrónovou a pomerančovou kůru. Přidáme taky nasekané datle a vlašské či pekanové ořechy. 

  3. Sypké ingredience z předchozího kroku přidáme do tekutých, a nakonec vmícháme i mrkev nastrouhanou na jemno. 

  4. Pečeme v dortové formě o průměru cca 20 cm v troubě předehřáté na 180°C po dobu jedné hodiny (nebo dokud se těsto nepřestane lepit na špejli).

  5. Mezitím si připravíme krém smícháním všech potřebných surovin. Dáme chladit do lednice. 

  6. Hotový korpus necháme vychladnout a poté jej rozřízneme na dvě poloviny. Spodní díl natřeme 1/2 krému a přiklopíme. Vršek dortu natřeme zbylým krémem a ozdobíme.Zdravý mrkvový dort s tvarohem a ořechy

  7. Dort dáme alespoň na hodinu do lednice, potom ho nasdílíme na Instagram s hashtagem #aktinrecepty a už si jen užíváme jeho skvělou chuť. Zdravý mrkvový dort s tvarohem a ořechy

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Sex na plechu aneb dokonalý dezert s pouhými 82 kcal na porci

Krtkův dort do skleničky

Krtkův dort do skleničky

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert do skleničky

Míša dezert do skleničky

Pečená ovesná kaše

Pečená ovesná kaše

Fitness krtkův dort s tvarohem a proteinem

Fitness krtkův dort s tvarohem a proteinem

Proteinová overnight oats do skleničky

Proteinová overnight oats do skleničky

Šťavnatý jablečný koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablečný koláč s čokoládovou ganache polevou

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Zdravé perníkové lívance ze špaldové mouky

Zdravé perníkové lívance ze špaldové mouky

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

Strouhaný koláč s tvarohovo-makovou náplní

Fit arašídový cheesecake do skleničky

Fit arašídový cheesecake do skleničky

Čokoládová babka s pekanovými ořechy

Čokoládová babka s pekanovými ořechy

Fitness krupicová kaše

Fitness krupicová kaše