Špagety aglio olio e peperoncino

20 min.
Komentáře
Špagety aglio olio e peperoncino
ilustrační foto, zdroj: lacuisinedegeraldine.fr

Špaget není nikdy dost. Jednoduché a rychle jídlo, které můžeme vařit na nespočet variací. Oblíbenou verzí jsou špagety aglio olio, které jsou typické silnou chutí česneku a olivového oleje. Když k nim ale přidáte trochu chilli papričky, vykouzlíte jídlo z minima surovin, které má bohatou chuť a věřte nám, že s ním neurazíte ani toho nejzarytějšího Itala!

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 735 kcal
  • 45,9 g sacharidů
  • 53,3 g tuků
  • 16,6 g bílkovin

Na 2 porce

Postup

  1. V hrnci s dostatečným množstvím vody a lžičkou soli uvařte špagety al dente podle návodu na balení.

  2. Mezitím oloupejte česnek a nakrájejte ho na tenké plátky.

  3. Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte česnek a chilli vločky a restujte, dokud česnek nezačne zlátnout. Dávejte pozor, aby se česnek nepřipálil.

  4. Když jsou špagety uvařené, slijte je, ale zachovejte asi 100 ml vody z vaření.

  5. Uvařené špagety přidejte do pánve s olivovým olejem, česnekem a chilli. Přidejte také trochu vody z vaření a promíchejte, dokud nejsou špagety plně obalené v oleji.

  6. Nakonec posypte nastrouhaným parmazánem a pár lístky čerstvé bazalky. Tak buon appetito!

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Těstoviny s krémovou rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Těstoviny se sušenými rajčaty

Těstoviny se sušenými rajčaty

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Růžové těstoviny s omáčkou z červené řepy

Růžové těstoviny s omáčkou z červené řepy

Veganské boloňské špagety

Veganské boloňské špagety

Těstoviny s boloňskou omáčkou bez masa

Těstoviny s boloňskou omáčkou bez masa

Těstoviny s ricottou, rajčaty a krůtím masem

Těstoviny s ricottou, rajčaty a krůtím masem

Těstoviny z červené čočky s omáčkou bez masa

Těstoviny z červené čočky s omáčkou bez masa

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Špagety s citronovo-ricottovou omáčkou

Špagety s citronovo-ricottovou omáčkou

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Těstoviny s pestem z medvědího česneku

Těstoviny s pestem z medvědího česneku

Sicilské špagety

Sicilské špagety

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem