Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek

Kristína Močková
Kristína Močková před 4 měsíci
3 minuty čtení
Svěží dortík s pořádnou náloží tvarohu a borůvek
11

S teplejšími jarními dny vám jistě přijde vhod nějaký svěží a lehký dezert. Tím může být například tento macro friendly dortík s tvarohem a borůvkami. Jeden kousek má necelých 200 kcal, takže si jej mohou dovolit i ti, kteří ladí formu do plavek. 

Budeme potřebovat: 

1554453268_a_2548.jpg

Na těsto:

Na krémovou vrstvu:

Na ovocnou vrstvu:

  • 450 g mražených borůvek nebo jiného drobného ovoce
  • balení želé (+10 g cukru)

Použitá forma na pečení má průměr 30 cm

Doba přípravy: 30 min
Doba pečení: 25 minut 

1554456977_a_2548.jpg

Postup:

  1. V mise si smícháme všechny ingredience na základ dortu. Když by bylo těsto ještě příliš tuhé, přilijeme trochu vody navíc.
    1554453299_a_2548.jpg
    Těsto se snažíme rovnoměrně natlačit do formy s papírem na pečení. Půjde to pomalu, ale pomohou nám namočené ruce ve vodě, díky tomu se těsto nebude lepit. Neztrácejte trpělivost, výsledek bude stát za to.  
    1554453322_a_2548.jpg
  2. Těsto dáme předpéct na 10 minut na 170 stupňů. Mezitím si připravíme krém. V malém množství mléka rozmícháme pudingový prášek a cukr. Zbytek mléka (spolu s vodou) přivedeme v hrnci k varu a za stálého míchání do mléka přilíváme pudingovou směs. Uvaříme hustý puding a zamícháme do něj tvaroh. Krém rovnoměrně rozetřeme na předpečený korpus a pečeme ještě 15–17 minut. 
    1554453414_a_2548.jpg
  3. Nakonec si připravíme ovocnou vrstvu.
    1554453378_a_2548.jpg
    Mražené borůvky povaříme s 200 ml vody. Šťávu potom odebereme a připravíme s ní (a s 10 g cukru) želé podle návodu na obale. Borůvky navrstvíme na upečený krém a polijeme ještě teplým želé. Pracujeme rychle, protože želé rychle tuhne. Vychlazený dortík vložíme aspoň na hodinu do ledničky, aby nám pořádně ztuhl.   
1554457274_a_2548.jpg

Chutnalo vám? Pochlubte se pod #aktinrecepty 

Dortík jsme nakrájeli na 12 kusů, z toho jeden má:

  • 104 g 
  • 187 kcal 
  • 7,2 g tuku
  • 20,4 g sacharidů
  • 6,7 g bílkovin
  • Další skvělé náměty, nápady a tipy na sladké, slané, zdravé a chuťově vyladěné dobroty najdete pod odkazem na vyladěné recepty z Aktin kuchyně.
Byl ti článek užitečný?
Jo, super! Bohužel ne

Diskuze k článku