Kolikrát máš chuť na pořádný burger, ale nechceš čekat na donášku a mít po jídle pocit těžkosti, která tvému tělu vlastně nic moc nedala? Přesně pro tyhle chvíle je náš tuňákový burger ideální volba. Připravíš ho doma z pár základních surovin, máš hotovo do 25 minut a hlavně přesně víš, co jíš.
Základ tvoří kvalitní tuňákový burger, který dodá porci plnohodnotných bílkovin a zdravých tuků. Ty přispívají k delšímu zasycení a stabilnější energii během dne, což oceníš na oběd i na vydatnější večeři. Místo klasických housek pak přicházejí na řadu domácí cottage housky – jednoduché, rychlé a nutričně výrazně výhodnější než běžné bílé pečivo. Win win, když chceš něco trochu víc spešl. 🍔
1 porce obsahuje
- 574 kcal
- 35 g sacharidů
- 36 g tuků
- 30 g bílkovin
Na 4 porce
- 200 g sýru cottage light
- 190 g celozrnné špaldové mouky
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1 lžíce olivového oleje
- 60 g bílého jogurtu
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- sůl
- 1/2 stroužku česneku
- 1/2 avokáda
- 1/2 stroužku česneku
- himalájská sůl
- ledový salát
- 8 plátků rajčat
- cibulové chutney
- 4 tuňákové burgery
Postup
-
-
Přidej mouku, jedlou sodu, olej a promíchej pomocí vařečky nebo rukou v kompaktní těsto.
-
Rozděl na 4 stejné části, vytvoř z nich kuličky, dej na plech s pečicím papírem a jemně přitlačíme.
-
Pomaž je vajíčkem a dej péct na 180 °C na 20 minut. Pak nech chvíli vychladnout.
-
Mezitím, co se žemle pečou, si připravíme avokádový dip - avokádo rozmačkej vidličkou, smíchej s polovinou najemno nastrouhaného česneku a osol.
-
Následně si smíchej jogurt s hořčicí, druhou polovinou česneku a solí a připrav si u druhý dip.
-
Žemle překroj a obě poloviny lehce opeč na suché pánvi.
-
Žemle namaž guacamole, na to polož opečený tuňákový burger, rajče, salát, cibulové chutney a jogurtový dip.
-
Přiklop druhou polovinou žemle.
-
A můžeš vychutnávat jen tak, nebo například se salátem či domácími hranolky.
-
Tak dobrou chuť!
