Nejjednodušší domácí sušenky? Máme ozkoušený recept.👀 Mají navíc tajnou ingredienci a zvládneš je připravit hravě do 20 min.
A ta tajná ingredience? Tahini. Dodá šmrnc nejen slaným dipům a omáčkám, ale je naprosto božské i při pečení. V kombinaci s kokosovou moukou vytvoří vláčnou, avšak křupavou konzistenci sušenek.
1 porce obsahuje 1 sušenka
- 81 kcal
- 5 g sacharidů
- 5 g tuků
- 4 g bílkovin
Na 24 porcí
- 180 g kokosové mouky
- 30 g vanilkového proteinu
- 180 g tahini
- 100 g kokosového sirupu
- 130 ml vody
- pistácie
- mandle
Postup
-
Troubu si předehřejeme na 170°C.
-
Do hrnce dáme tahini a kokosový sirup. Zahřejeme na středním plameni a mícháme do hladké konzistence. Jakmile směs párkrát probublá, odděláme ji z plotny a necháme lehce vychladnout.
-
Do tahini směsi přidáme kokosovou mouku a protein. Zpracujeme těsto.
-
Ve dlaních válíme kuličky o průměru cca 5 cm, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pomocí dlaně nebo lžíce je splácneme v placku a ozdobíme posypkou podle vlastního gusta.
-
Pečeme v předehřáté troubě zhruba 10 minut.
-
Sušenky necháme vychladnout. Potom už si jen užíváme pohodičku s dobrou kávou nebo čajem a na Instagramu označujeme #aktinrecepty.
