Výživa

Sukralóza (E955) je intenzivní nekalorické sladidlo až 600× sladší než cukr. V článku zjistíte, kde se nejčastěji skrývá, jak se v těle chová, jaké jsou bezpečné dávky (ADI) a co říkají studie o mikrobiomu, hubnutí, pečení i užívání v těhotenství a u dětí.

Propojení mozku a střev není jen „pocit“: osa mozek–střevo–mikrobiom vysvětluje, jak stres, nervy, hormony a střevní bakterie ovlivňují trávení, náladu, spánek i imunitu – a co můžete dělat pro lepší rovnováhu.

Diet break: plánovaná pauza na udržovacích kaloriích během hubnutí. Většinou nezrychlí výsledky oproti kontinuální dietě, ale může zlepšit udržitelnost, hlad a psychiku.

Doplňky stravy samy o sobě nespraví špatný spánek, stres ani nekvalitní jídelníček. Pro zdravé vlasy, nehty a kůži je klíčová energie, bílkoviny a živiny; kolagen, omega‑3, flavonoly či probiotika mohou jen mírně podpořit – hlavně když řešíte i příčinu.

10 nejlepších superpotravin podle studií: borůvky, zelený čaj, chia, EVOO a další. Co od nich čekat a jak je zařadit tak, aby to dávalo smysl.

V článku přinášíme vzorový jídelníček vhodný pro průměrnou aktivní ženu, která má za cíl udržet si hmotnost a cítit se dobře.

Jak poznat, jestli je protein opravdu „kvalitní“? V článku vysvětlujeme, jak se měří kvalita bílkovin (BV, AAS, PDCAAS a DIAAS), proč je důležitý obsah EAA a leucinu i stravitelnost, a jak v praxi chytře kombinovat rostlinné zdroje pro lepší proteosyntézu.

Mýty vs. fakta o proteinu: kdy je doplněk stravy užitečný, jaké dávkování dává smysl a na co si dát pozor při výběru.

„Zdravá strava“ není univerzální. Důležitý je kontext a dlouhodobý průměr. V článku najdete praktické tipy, které vám pomohou.

Jaký protein vybrat? Přehled nejlepších proteinů – od grass‑fed syrovátky přes clear whey až po bezlaktózové a BIO varianty s čistým složením.

Jak smažit zdravěji: proč jsou nasycené tuky problém, které oleje (olivový, řepkový, high‑oleic) jsou vhodnější a jak omezit škodlivé látky.

Jaký má nadbytek cukru vliv na váhu a zdraví, jaké jsou jeho možné alternativy a jak postupně snížit chuť na sladké bez extrémů.

Co je lepek, jak se liší celiakie, alergie a NCGS, kdy je bezlepková dieta nutná a kdy může škodit. Jak správně vyšetřit potíže po pšenici.

Steatóza jater: co to je, jaké má příznaky a rizika a jak ji dostat pod kontrolu pomocí úpravy jídelníčku, pohybu a zdravého životního stylu.

Antinutrienty: co jsou, jak ovlivňují vstřebávání živin, jaká nesou potenciální rizika i překvapivé benefity a kdy se jich opravdu není třeba bát.

Strava seniorů má svá specifika – zjistěte, jak správně jíst ve vyšším věku, podpořit imunitu, předcházet nemocem a udržet si energii i vitalitu.

Kolik bílkovin denně potřebují vegani, senioři, sportovci a lidé při hubnutí? Přehled doporučených dávek a tipy, jak je snadno doplnit.

Jíte hodně ultra zpracovaných potravin? Zjistěte, jak UPF ovlivňují zdraví, energii i náladu a jak je postupně nahradit kvalitnějšími jídly.

Hubnutí při lipedému: je to možné – a jak toho dosáhnout? Kalorický deficit, vhodný pohyb a péče o lymfu. Kroky a tipy pro trvalé zlepšení.

Polyfenoly vyživují prospěšné střevní bakterie, ovlivňují zánět a podporují imunitu. Zjisti, jaké zdroje zvolit a jak je chytře zařadit do jídelníčku.

Co jsou krevní lipidy a proč jsou důležité? Praktické tipy, jak snížit cholesterol a triglyceridy pomocí jídelníčku, pohybu a návyků.

Kreatin zvyšuje sílu, svalovou hmotu i výkon. Zjistěte, kdy je nejlepší ho užívat – před tréninkem, po něm nebo během dne.

Telomery jsou biologické hodiny našich buněk. Zjistěte, proč se zkracují, jak souvisí s procesem stárnutí a jak je můžete chránit pomocí zdravého životního stylu.

Theobromin je alkaloid, který rozhodně nesouvisí s chemickým prvkem bromem. Když ne v laboratoři, víte, kde jej naleznete? A proč by vás to vůbec mělo zajímat - k čemu je dobrý? Čtěte dále a budete moudřejší!