Izraelská shakshuka: zdravá snídaně s chutí orientu

15 min.
Komentáře
1
Izraelská shakshuka: zdravá snídaně s chutí orientu

"Šakšuka" je vydatná snídaňová pochoutka, která se zrodila v severní Africe a postupně dobyla svět. V Izraeli shakshuku pasovali dokonce na post tradičního pokrmu. V dalších státech křížem krážem celým světem hrdě zdobí menu oblíbených snídaňových kaváren. 🥰

Shakshuka v arabštině znamená “směs”. A tou taky je. Jedná se o směs barevné zeleniny, exotického koření a vajec. Ačkoliv se původně jedná o snídaňový pokrm, stejně dobře poslouží taky jako vydatný oběd či večeře. 👌🏻

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 461 kcal
  • 26 g sacharidů
  • 28 g tuků
  • 30 g bílkovin

Na 2 porce

Na základ:
K servírování:
  • 200 g sýru cottage
  • avokádo
  • koriandr

Postup

  1. Na pánev s trochou olivového oleje dej prolisovaný česnek, nakrájenou cibuli a papriku a restuj 2‑3 minuty.

  2. Přidej nakrájená rajčata, koření dle vlastních preferencí a trochu vody a nech vařit asi 5 minut přikryté pokličkou.

  3. Poté ve směsi udělej malé důlky a do těch vyklepni 4 vajíčka a nech vařit. Čas vaření vajíček je na tobě, ideální je stav, kdy jsou bílky hotové a žloutky ještě jemně tekuté.

  4. Servíruj s půlkou nakrájeného avokáda, cottage sýrem a posypané koriandrem. Pokud chceš, můžeš přidat opečený kváskový nebo toastový chléb.Izraelská shakshuka: zdravá snídaně s chutí orientuIzraelská shakshuka: zdravá snídaně s chutí orientu

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejcem, bez masa

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejcem, bez masa

Vegetariánské kari s kokosovým mlékem

Vegetariánské kari s kokosovým mlékem

Zimní salát z pečené zeleniny

Zimní salát z pečené zeleniny

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Salát s broskví a mozzarellou

Salát s broskví a mozzarellou

Salát Nicoise. s tuňákem

Salát Nicoise. s tuňákem

Melounový salát s feta sýrem

Melounový salát s feta sýrem

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Zdravý vajíčkový salát

Zdravý vajíčkový salát

Tuňákový salát s quinoou

Tuňákový salát s quinoou

Zimní salát, který zasytí

Zimní salát, který zasytí

Vegetariánské jídlo do krabičky na celý den

Vegetariánské jídlo do krabičky na celý den

Zimní quinoa salát s halloumi

Zimní quinoa salát s halloumi

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lahodný salát z levných surovin

Lahodný salát z levných surovin