Tahini Truffles v čokoládě

Name: Tahini Truffles v čokoládě
Prep time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 60 g mandlové mouky; 20 g kokosu; 30 g čokoládového proteinu; 20 g kakaa; 50 g tahini; 30 g kokosového cukru; 50 g hořké čokolády; 70 g řeckého jogurtu

Lea Půčková

10 min.

Komentáře

Tyhle tahini čokoládové truffles nejsou jen obyčejná sladkost. Jsou to malé nutriční bomby, které tě překvapí svým složením. Každá kulička má 140 kcal a dodá ti 7 g bílkovin, zdravé tuky ze sezamové pasty a mandlí, minimum cukru a žádná umělá aditiva, jen clean suroviny s jasným původem. 🤝🏻

Jemně oříšková, krémová textura se rozplývá na jazyku, zatímco hořká čokoláda a kakao jim dodají ten správný šmrnc. Skvělé jsou jako zdravý snack po tréninku, rychlá svačinka do práce či do školy nebo sladká tečka ke kávě. A bonus? Žádné pečení! Všechno jen smícháš, vyválíš, necháš chvíli v lednici a můžeš servírovat.

Nákup použitých surovin pro recept

Vilgain Mandlová mouka extra jemná – 500 g – extra jemná mouka z blanšírovaných mandlí

199 Kč

Vilgain Kokos strouhaný BIO – 500 g – voňavý a šťavnatý kokos pro dochucení sladkých jídel

159 Kč

Vilgain Grass-Fed Whey Protein – 1 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

999 Kč

Vilgain Kakao BIO – 150 g – odrůda Criollo, nealkalizované, z ekologického zemědělství

149 Kč

Vilgain Tahini BIO – 300 g – jemná mletá sezamová pasta z Řecka bez soli a přidaného cukru

99 Kč

Vilgain Kokosový cukr BIO – 400 g – přírodní sladidlo s karamelovým nádechem z ručně sbíraných kokosových květů, z organického zemědělství

89 Kč

Vilgain Tabulková čokoláda – 85 g – kvalitní čokoláda ze single origin kakaových bobů, s vysokým poměrem kakaa, bez leštících látek a lecitinů

1 porce obsahuje 1 kulička, cca 35 g

140 kcal
6 g sacharidů
10 g tuků
7 g bílkovin

Na 10 porcí

60 g mandlové mouky
20 g kokosu
30 g čokoládového proteinu
20 g kakaa
50 g tahini
30 g kokosového cukru
50 g hořké čokolády
70 g řeckého jogurtu

Postup

V misce smíchej tahini, kokosový cukr, rozpuštěnou čokoládu a jogurt. Do směsi poté přidej mandlovou mouku, protein, kokos a 10 g kakaa (zbylých 10 gramů si nech na obalení).
Vše důkladně smíchej dohromady, dokud ti nevznikne pevná hmota. Z té poté vytvaruj 10 kuliček a dej je alespoň na hodinu ztuhnout do lednice.
Pak už je jen obal ve zbylém kakau a užívej!