Zapečený lilek s mletým masem

60 min.
Komentáře
2
Zapečený lilek s mletým masem
ilustrační foto, zdroj: recipes.co.nz

Zapečené cokoli je ideální rychlý oběd nebo večeře, no ale teď v sezóně lilků a cuket není snad nic lepšího, než zapéct právě tuto zeleninu. My tentokrát zvolili lilek, který dokonale doplňuje mleté hovězí maso, zelenina, rajčata, táhnoucí se sýr a směs italských bylinek. Tak se pojďte podívat, jak na to! :)

Nákup použitých surovin pro recept

1 porce obsahuje

  • 577 kcal
  • 36,3 g sacharidů
  • 31,8 g tuků
  • 32,6 g bílkovin

Na 4 porce

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C. Lilky omyjte, nakrájejte na 1 cm silné plátky a osolte z obou stran. Nechte odpočívat 15 minut, poté osušte papírovou utěrkou.

  2. V pánvi rozpalte 2 lžíce olivového oleje a opečte plátky lilku z obou stran dozlatova. Vyjměte a odložte stranou (doporučujeme na papírovou utěrku, aby se vsákl přebytečný olej).

  3. Do stejné pánve přidejte zbývající lžíci oleje a osmažte cibuli s česnekem do změknutí. Přidejte mleté maso a smažte, dokud není maso krásně hnědé a propečené.

  4. Přidejte rajčatový protlak, oregano, bazalku, sůl a pepř. Povařte asi 10 minut, dokud se omáčka nezredukuje.

  5. Do zapékací mísy uložte vrstvu lilků, poté vrstvu masa s omáčkou. Opakujte, dokud nebudou všechny suroviny spotřebované, zakončete vrstvou lilků.

  6. Posypte strouhaným sýrem (my zvlolili mozzarellu) a vložte do předehřáté trouby. Pečte 25‑30 minut, nebo dokud není sýr zlatavý a bublá.

    Tak dobrou chuť!

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Zapečené tortilly v troubě s hovězím masem

Zapečené tortilly v troubě s hovězím masem

Zapečené hovězí tacos s guacamole

Zapečené hovězí tacos s guacamole

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím masem

Zapečená kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou a sýrem

Zapečená kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou a sýrem

Zapečené papriky plněné mletým masem

Zapečené papriky plněné mletým masem

Zapečené batáty

Zapečené batáty

Zapečené brambory s brokolicí a krůtím masem

Zapečené brambory s brokolicí a krůtím masem

Lilkové lasagne

Lilkové lasagne

Baba Ghanoush: arabská lilková pomazánka

Baba Ghanoush: arabská lilková pomazánka

Zapečená bageta s kuřecím masem a domácí buffalo omáčkou

Zapečená bageta s kuřecím masem a domácí buffalo omáčkou

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Zapečené plněné batáty s mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem

Zapečené slané palačinky se špenátem a sýrem

Zapečené slané palačinky se špenátem a sýrem

Melanzane alla parmigiana: italský zapečený lilek

Melanzane alla parmigiana: italský zapečený lilek

Zapečené plněné cukety s mletým masem

Zapečené plněné cukety s mletým masem

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem

Letní těstoviny s lilkem a krůtím masem