Zapečené slané palačinky se špenátem a sýrem

Aktin
Aktin Redakce
35 min.
5 Líbí se mi Komentáře Uložit recept
Zapečené slané palačinky se špenátem a sýrem
ilustrační obrázek, zdroj: eatsmarter.com

Rychlý a lahodný oběd plný vitamínů a minerálů - tak přesně takové jsou tyhle zapečené palačinky naslano se špenátem a sýrem.

1 porce obsahuje 3 palačinky

  • 274 kcal
  • 21,5 g sacharidů
  • 13 g tuků
  • 15 g bílkovin

Na 4 porce

Zobrazit použité produkty

Postup

  1. Troubu si předehřejte na 180 °C a v míse smíchejte mouku, sůl a pepř.

  2. Oddělte bílky od žloutků a bílky si dejte stranou. Žloutky smíchejte s mlékem a rozpuštěným máslem. Tekutou směs vlijte do mísy s moukou a dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

  3. Vymažte pánev olejem a rozehřejte na střední teplotu. Vlijte lžíci těsta na pánev a rovnoměrně rozetřete do kruhu. Smažte z obou stran, dokud nezhnědne. Postup opakujte, dokud nemáte dostatek palačinek.

  4. Na každou palačinku položte několik špenátových listů a na ně nastrouhaný sýr. Palačinku srolujte a dejte do zapékací mísy. Pokračujte až do vyčerpání všech palačinek.

  5. Zapékací mísu dejte do trouby a pečte asi 10 minut, dokud se sýr nerozpustí a palačinky nezhnědnou.

  6. Podávejte horké, aby se sýr co nejvíce táhnul, ale pozor na spálený jazyk! Tak dobrou chuť. :)

Chceš vědět o každém dalším novém receptu?

Přihlaš se k odběru, a jednou týdně od nás dostaneš souhrn nových receptů.

Odebírat
5 Líbí se mi Uložit recept