Hodila by se ti slaná svačinka? Vyzkoušej tyto muffiny se šunkou, které zaženou hlad a uspokojí tvé chuťové pohárky.
1 porce obsahuje 1 muffin
- 100 kcal
- 10 g sacharidů
- 4 g tuků
- 6 g bílkovin
Na 10 porcí
Na muffiny:
- 100 g špaldové mouky
- 2 vejce
- 40 g 30% Eidamu
- 60 g šunky
- 150 g mléka
- 30 g ghee
- 1 čajová lžička kypřicího prášku
- špetka himalájské soli
- špetka pepře
- špetka tymiánu
- špetka sladké papriky
- cherry rajče
- pražená dýňová semínka
- čerstvá bazalka
K servírování:
Postup
-
-
V misce si smíchej mouku, kypřící prášek a koření (sůl, pepř, tymián, sladkou papriku). Přihoď najemno nakrájenou cibuli, strouhaný sýr, nakrájenou šunku (trochu si nechej na zdobení), vajíčka, roztopené ghee a mléko. Důkladně promíchej.
-
Těsto rozděl do cca 10 košíčků, ozdob zbylou šunkou, nakrájenými cherry rajčátky, dýňovými semínky a nasekanou bazalkou.
-
Dej péct na přibližně 30 minut. Podávej nejlépe ještě teplé a vychutnávej s naším kečupem.
Dobrou chuť.
