Konečně slaná svačina, která se ti nerozpadne v tašce a opravdu tě zasytí! ⚡ Pokud i tebe v práci nebo na cestách často honí mlsná a hledáš něco rychlého do ruky, tyhle sýrové sušenky s jarní cibulkou musíš zkusit! Mají dokonalé křupavé okraje, uvnitř jsou díky cottage sýru a jogurtu krásně vláčné a každá z nich ukrývá parádní porci bílkovin. Jsou hotové za chvilku a v krabičce vydrží skvělé i do druhého dne. Ideální slané snackování k počítači i do auta. Tak co, bereš je zítra taky do práce?
1 porce obsahuje
- 101 kcal
- 7 g sacharidů
- 5 g tuků
- 8 g bílkovin
Na 10 porcí
- 100 g strouhané mozzarelly
- 1 vejce
- 80 g řeckého jogurtu
- 6 lžic celozrnné mouky
- 50 g sýru balkánského typu
- 1 g jarní cibulky
- 80 sýru cottage
- g směsi italského koření
- sůl
- sušený česnek
- sušená cibule
Postup
-
-
Ve větší míse nejprve metličkou nebo vidličkou důkladně spoj vejce, řecký jogurt a cottage sýr.
-
K mokré směsi přisyp celozrnnou mouku, sušený česnek a cibuli dle chuti a špetku italského koření a soli. Vše zamíchej, aby nevznikly hrudky z mouky.
-
Do těsta teď vmíchej strouhanou mozzarellu. Úplně nakonec velmi zlehka (ideálně jen stěrkou) zamíchej do těsta kousky balkánského sýra a nasekanou jarní cibulku – nechceme z balkánu udělat kaši, je super, když v upečeném koláčku zůstanou jeho celé kousky.
-
Vznikne ti hustší, lehce lepivé těsto. Pomocí polévkové lžíce odebírej kopečky těsta a dávej je na plech. Zlehka je lžící (nebo mokrými prsty) zplošti do tvaru placiček.
-
Vlož plech do vyhřáté trouby a peč 10–15 minut, dokud nebudou okraje krásně zlatavé a sýr se na povrchu nerozteče.
-
Po vytažení z trouby nech placičky chvíli vychladnout přímo na plechu, zpevní se a půjdou krásně sundat z papíru.
Tak dobrou chuť!
