Dochází ti nápady na slané svačiny nebo obědy do krabičky, které nechutnají nudně? 😍 Tyhle slané tortillové koláčky s kuřecím masem, špenátem a sýrem tě zaručeně dostanou! Místo klasického těsta používáme obyčejnou tortillu, kterou naplníme šťavnatou masovou směsí, zalijeme smetanou a zasypeme sýrem. Je to geniálně jednoduché, plné bílkovin a chutná to skvěle teplé i studené. No a za půl hodinky máš upečeno hned na několik dní dopředu!
1 porce obsahuje
- 215 kcal
- 13 g sacharidů
- 9 g tuků
- 19 g bílkovin
Na 6 porcí
- 2 celozrnné tortilly
- 300 g R2E kuřecího masa
- 50 g červené cibule
- 1 stroužek česneku
- 60 g kukuřice
- 40 g baby špenátu
- 100 ml 12% smetany
- 35 g cream cheese light
- 150 g strouhané mozzarelly
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- směs italského koření
- 20 g sušených rajčat
Postup
-
V misce smíchej R2E kuřecí maso, nakrájenou cibuli a česnek, kukuřici, baby špenát, nakrájená sušená rajčata, zalij smetanou, přidej cream cheese, nastrouhanou mozzarellu (80 g), 1 vejce a vše dochuť solí, pepřem a italským kořením dle chuti.
-
Z každé tortilly vykroj 3 kolečka a ta rozkrájej podle návodu na videu. Následně z takto rozkrájených tortill vytvoř košíčky a ty vlož do formy na muffiny (když tortillu lehce potřeš vodou, bude se ti s ní lépe pracovat).
-
Masovou směs rozděl do všech tortillových košíčků, posyp zbylými 70 g strouhané mozzarelly a dej zapéct do vyhřáté trouby na 180 °C po dobu 15 minut.
-
No a podávej posypané pažitkou. Tak dobrou chuť!
