Čokoládové mini donuty bez mouky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

Kristína Močková
Kristína Močková Poprvé publikováno 4. 4. 2019
Aktualizováno 29. 1. 2020
2
22 min. 15 min. přípravy, 7 min. pečení
Čokoládové mini donuty bez mouky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

Mini donuty bez špetky mouky i cukru, úplně jednoduché na přípravu, upečené za pár minut a... čokoládové! Nemáte formu na donuty? Půjčte si od sousedky. Nemá formu na donuty? Nevadí, už ji koupíte v každém druhém obchodě. A věřte, že tyto lahodné donuty, po kterých by se i Homer Simpson utloukl, za to rozhodně stojí. 

1 porce obsahuje Jeden donut má průměrně 23 g

  • 80 kcal
  • 3,7 g sacharidů
  • 5,7 g tuků
  • 3,4 g bílkovin

Na 11 porcí

Postup

  1. Čokoládové mini donuty bez mouky, bez cukru a s poctivou dávkou čokoládySmícháme zvlášť suché ingredience – mandle rozmixované na mouku, protein, kakao a prášek do pečiva se sodou bikarbonou. V druhé misce si vyšleháme do pěny vajíčko spolu s rozpuštěným (ne horkým) ghee, medem a mlékem. Čokoládové mini donuty bez mouky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

  2. Mokré ingredience vmícháme do suchých. Vznikne nám hladké čokoládové těsto. Čokoládové mini donuty bez mouky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

  3. To plníme do formy na donuty, kterou jsme si vymazali malým množstvím kokosového oleje. Myslíme na to, že donuty narostou, takže formu plníme asi do třech čtvrtin. Pečeme na 170 stupňů 6–7 minut. Čokoládové mini donuty bez mouky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

  4. Upečené donuty necháme mírně vychladnout a ozdobíme je čokoládovou polevou. Tu jsme si připravili rozpuštěním čokolády spolu s malým množstvím ghee/kokosového oleje/másla. Čokoládovou vrstvu nakonec posypeme pistáciemi. Čokoládové mini donuty bez mouky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

  5. Chutnalo vám? Pochlubte se nám pod #aktinrecepty

Poděkuj autorovi
59
Aktin Whey protein
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________