Jestli miluješ tradiční koka sušenky, ale chceš jejich zdravější verzi, připrav si je s námi jednoduše a hlavně mega rychle doma! Navíc jen z kvalitních surovin bez zbytečných aditiv navíc a vždy dokonale čerstvé. Zaručujeme ti křehkost a křupavost na povrchu, zato perfektní vláčnost uvnitř. Tak co, vyzkoušíš? 🍪
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 79 kcal
- 6 g sacharidů
- 5 g tuků
- 2 g bílkovin
Na 20 porcí
- 80 g špaldové mouky
- 60 g grass - fed ghee
- 50 g kokosového cukru
- 80 g kokosu
- 1 žloutek
- 30 g nepraženého kakaa
- 1 špetka mořské soli
Postup
-
-
Ve velké míse smíchej špaldovou mouku, kokos, kakaový prášek a špetku soli. Následně přidej vaječný žloutek a máslo nebo ghí pokojové teploty. Rukama důkladně spoj v pevné těsto.
-
Z těsta vytvoř malé kuličky a pokládej je na plech vyložený pečicím papírem. Nakonec je vidličkou rozmáčkni.
-
Peč asi 12‑15 minut. Po upečení nechej vychladnout a podávej s mlékem nebo schovej do krabičky a nechej na suchém a chladném místě.
