Full Plate by Oliver Pape

70 min.
Komentáře
Full Plate by Oliver Pape

Talíř nabitý samými dobrými surovinami? To my můžeme! No a dneska jsem se vám ve spolupráci s Oliverem Pape rozhodli představit ten jeho. Jedná se o signature dish, tedy recept, který je pro Olivera typický.

Najdete na něm všechno, co vaše tělo potřebuje. Hotový bude raz dva a věřte, že si ho jednoznačně oblíbíte!

Tak pojďme na to. :)

1 porce obsahuje

  • 752 kcal
  • 54 g sacharidů
  • 38 g tuků
  • 56 g bílkovin

Na 2 porce

Postup

  1. Začneme tím, že si dáme péct kořenovou zeleninu (mrkev a celer) v alobalu s olivovým olejem a špetkou soli na 185 °C cca 40‑50 minut.

  2. Upečenou zeleninu nakrájíme a orestujeme na ghee. Stejně tak orestujeme hlívu i špenát. Postupně vše skládáme na talíř.

  3. Mezitím si uvaříme vejce naměkko šest a půl minuty ve vroucí vodě.

  4. Přidáme sardinky, nakrájenou hrušku, kousek čokolády, kimchi nebo kyselé okurky a vše osolíme. Chléb namažeme máslem.

    PS: Jak na domácí kimchi najdete v tomhle receptu: Domácí kimchi

  5. A můžeme podávat!Full Plate by Oliver PapeFull Plate by Oliver Pape

Nákup použitých surovin pro recept

Použité produkty v receptu

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Domácí kimchi

Domácí kimchi

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zdravý těstovinový salát s bílým jogurtem a vejci

Zimní salát z pečené zeleniny

Zimní salát z pečené zeleniny

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Jarní salát s kuskusem a balkánským sýrem

Těstovinový salát s krůtím masem

Těstovinový salát s krůtím masem

Zdravý vajíčkový salát

Zdravý vajíčkový salát

Tuňákový salát s quinoou

Tuňákový salát s quinoou

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Těstovinový salát s lososem, avokádem a brokolicí

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Steak z tuňáka v sezamu se salátem

Zimní quinoa salát s halloumi

Zimní quinoa salát s halloumi

Salát Nicoise

Salát Nicoise

Lahodný salát z levných surovin

Lahodný salát z levných surovin

Salát s broskví a mozzarellou

Salát s broskví a mozzarellou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Lehký salát s fazolí, vejcem a pečenou zeleninou

Melounový salát s feta sýrem

Melounový salát s feta sýrem